Špageti s povrćem su bogata jela bogata korisnim tvarima, a tijelo ih lako apsorbira pa je savršeno ne samo za ručak ili večeru, već čak i za doručak. Za isti recept, lako je napraviti špagete s povrćem i mesom - dodajući samo ono što želite.
Kako kuhati špagete s povrćem?
sastojci:
- pripremljeni špageti - 200 g;
- patlidzan - 1 srednje voće;
- zamrznuti zrnati grah - 1 staklo;
- konzervirano u vlastitom soku, rajčica (ljušteno) - 1 posudica;
- češnjak;
- maslinovo ulje.
- sol, začini.
Špageti s povrćem nacionalni su recept, pa se može mijenjati. Češnjak i začini su odabrani za okus, ali poželjno je dodati mažuran i bosiljak - tradicionalna talijanska jela.
priprema
Stavili smo vodu na vatru za kuhanje špageta, a u ovom trenutku pripremamo povrće. Grah mora biti odmrznut, patlidzan izrezan na trake, rajčice - kocke, mljeti češnjak. Pokušat ćemo sve učiniti sinkronizirano: šaljemo špagete na pivo, u ovom trenutku počnemo pržiti patlidžan u ulju, nakon nekoliko minuta pridružit ćemo ih grah. Kada je pokriveno svijetlom korom, dodajte rajčice, češnjak, sol i začini u tavu i pirjati dok ne budete spremni.
Ako želite napraviti špagete s mljevenim mesom i povrćem, onda prvo ulijte u tavu i sve ostalo. Za nadjev je savršen bugarski papar, tako da se također može koristiti u ovom receptu. Da biste napravili špagete s piletinom i povrćem, piletinu se jednostavno pržite ili stavite odvojeno, ili pak kao i nadjev, dodajte povrće - vaš izbor. Povrće treba pretvoriti u umak, a ako nema dovoljno sok u rajčici, samo sipajte malo vode u tavu. Kad je sve spremno, stavite na tanjur špageta, vodu ih umakom od povrća i ukrasite zelenim bojama.
Vrijeme je za stolom!