O svinjetini ananasa na kineskom , kuhani u tavi u slatkom i kiselom umaku, već smo napisali. A ako biste morali kušati kombinaciju nježnog mesa s ovim egzotičnim plodom, svakako isprobajte još nekoliko recepata.
Svinjica s ananasom i sirom u multivarhu
sastojci:
- Meso svinjetina - 400 g;
- konzervirano ananas - 4 kruga;
- tvrdi sir - 100 g;
- senf - 0,5 tbsp. žlice;
- voda - 0,5;
- sol, papar crni tlo - okus.
priprema
Meso je izrezano na 4 dijela preko vlakana i lagano tuklo. Solim, papar i sipati sok od ananasa iz limenke. Pritisnite na tanjur i ostavite pola sata da marinirate. Podmazujemo zdjelu višestrukog ulja i odaberemo način rada. Ako postoji vrijeme i više volite sočan i nježan meso - uključite "Quenching" za sat vremena. Obožavatelji pržene kore mogu odabrati "pečenje", a već 20-25 jela će biti spremna. Meso stavimo na dno multivarijata, na vrh svake - na krug ananasa i pospite ribanim sirom. Pažljivo uliti senf razrijeđen s vodom. Spremna svinjetina pod ananasom i sirom poslužuju se na pločama obloženim listovima zelene salate. U središtu svakog kruga ananasa možete kapati malo sojinog umaka.
Recept za svinjetinu pečenu ananasom
sastojci:
- svinjetina - 800 g;
- ananas konzerviran - 1b .;
- krem (sadržaj masti 10%) - 1 predmet;
- maslac - 50 g;
- brašno - 1 tbsp. žlica;
- sol, papar crni tlo - okus.
priprema
Sada vam kažem kako kuhati svinjetinu sa ananasom i umakom od vrhnja . Zvuči tako komplicirano i pretenciozno. Zapravo, sve je jednostavno!
Meso izrezano na odreske od oko 1,5 cm i prekinuto. Mi trljajte s solju i paprom, ostavimo neko vrijeme promarinovatsya. U tavi, otopite maslac i lagano prolijte brašno u njemu. S tankim kapljicama ulijte kremu i čašu ananasa juhe iz staklenke. Dobro promiješajte tako da se ne formiraju grudice. Dodajte malo soli i prstohvat papra. Zagrijte umak nekoliko minuta na laganoj vatri, stalno miješajući, zatim izvadite iz tanjura i polijte polovicu u duboku posudu za prženje. Stavili smo iste prstene od mesa i ananasa, prelijte preostali umak na vrh.
Pecite u zagrijanu pećnicu tijekom 200 sati oko sat vremena. Nekoliko puta izvadimo posudu i ulijemo umak od svinjetine koji se nakupio na dnu kalupa. Ukrasi za ovo jelo najbolje se poslužuju rižom ili špagetitima.
Svinjica pirjana ananasom i krumpirom
sastojci:
- meso svinjetine - 500 g;
- ananas konzervirano - 1 b.
- krumpir - 8 kom .;
- šljive - 12 kom .;
- češnjak - 4 zuba;
- zir - 0,5 žličice;
- paprika crvena pikantna - 0,5 kom .;
- zelje od kopra i peršina - 1 hrpa;
- maslinovo ulje - 1 tbsp. žlica;
- sol, papar crni tlo - okus.
priprema
Svinjetina se opere, potopiti papirnatim ručnikom. Odrezati višak masnoća i izrezati na male dijelove preko vlakana. Solim, papar i ostavite na sobnoj temperaturi. U međuvremenu, bavimo se krumpirom. Čistimo ga i odrežemo na kriške. Također sezite solju i paprom, pospite