Svinjski listić pečen u foliji

Sam meso mesa je vrlo mekana i iz nje možete kuhati razne neobične i ukusne jela. Danas ćemo s vama podijeliti recepte i reći vam kako pravilno skuhati svinjetinu u foliju.

Recept za svinjsko meso u foliji

sastojci:

• svinjetina - 2 kriške;
• češnjak - 4 češnja;
• brusnice - 30 g;
• crveni ribiz - 30 g;
• začin adzhika - 1 čajna žličica;
• biljno ulje;
• začini.

priprema

Svinjica na kosti temeljito je isprala i osušila. Tada su svaki komad protrljao sa svih strana solom, crnom paprom i adjikom . U tavi sipati biljno ulje, toplo i pržiti meso na visokoj vatri s dvije strane, oko 5 minuta. Češnjak se čisti, izrezati na velike komade i rezanje mesa, stavljamo ga u krmu. Sada širite foliju na stolu, postavite meso na nju, čvrsto ga stavite u foliju i stavite u posudu za pečenje. Šaljemo jelo u vruću pećnicu i peku 45 minuta. Mi služimo gotovom loncu s bobicama i svim jednostavnim bočnim jelima po vlastitom nahođenju.

Svinjski listić pečen u foliji, s mažuranom

sastojci:

• svinjsko meso - 700 g.

Za marinadu:

• cvjetni med - 2 tbsp. žlice;
• češnjak - 2 češnja;
• limun - 0,5 komada;
• Osušeni mažuran - 1 čajna žličica;
• biljno ulje - 4 žlice. žlice;
• začini.

priprema

Najprije pripremimo marinadu za krilca: uzmi veliku staklenu zdjelicu, ulijte u medeni tekući cvijet, bacajte čašu crne mljevene paprike, sol i sušenu boju. Zatim dodajte biljno ulje i pomiješajte cijelu masu sa žlicom. Nakon toga, stisnite pola soka od limuna u zdjelu i ponovno promiješajte marinadu. Češnjak se očisti od ljuske, mljeveno s nožem i baci u mirisnu mješavinu. Obrađeno meso širenje nježno u zdjelu s marinadom, dobro pokrijte sa svih strana, zatvorite je s poklopcem i uklonite ga neko vrijeme u hladnjaku.

Zatim zamotajte ukiseljeno meso u foliju, tako da je omotnica unaprijed od nje, tako da tekućina ne izlijeva tijekom prženja. Na dnu zdjelice ulijemo čašu hladne vode, šaljemo svinjsko meso u foliju i koristimo gumb "Izbornik" kako bismo na uređaju postavili način "Pecite". Kuha se pola sata i pol na temperaturi od 180 stupnjeva, a potom smanjimo temperaturu i pečimo još 20 minuta. Pripremljeni dio tijela lagano je ohlađen, razvijen, odrezan na tanke kriške i poslužen gostima.