Mnogi znaju kakva čuda s našim tijelom mogu proizvesti kulture pšenice. Da bi ih koristili bilo je lakše i ugodnije, došli su do talaca - tlo na brašno, pšenicu i sjemenke ječma s raznim aditivima.
Prednosti i štete talaca
Prije svega, vrijedno je napomenuti da talan sadrži veliku količinu vlakana koja vezuje masti i toksine, a potom ih izvadi iz crijeva. Osim toga, uzimajući u gastrointestinalni trakt, vlakna značajno povećavaju volumen, tako da nakon jela, vulkan se pojavljuje brzo i osjećaj sitosti i dalje dugo. Talcani za mršavljenje korisni su u tome što vam omogućuje da jedete manje hrane i štite od prejedanja.
Još jedna pozitivna kvaliteta talka je da je vrlo lako probaviti. Kad puca počne rasti, hranjive tvari postaju što je moguće dostupnije tijelu, budući da su podijeljene u monomere - glukozu i aminokiseline. Stoga je talan idealno prikladan za provedbu dana istovara.
Prednost vulkana je i zbog prisutnosti vitamina i minerala. Brašno od klijavog zrna bogato je vitaminom E , koji štiti naše stanice od oštećenja, a također regulira endokrini sustav. Drugi talan je izvor kalcija, željeza i magnezija.
Kako pravilno koristiti talk?
Brašno od žitarica pogodno je za pečenje, ali treba imati na umu da se s produženom toplinskom obradom neke od korisnih spojeva unište. Ako se talk popije s kipućom vodom i dopusti da se nabubri, dobit će se zdrav doručak u kojem možete dodati malo meda. Kao užina, čašica kefira s niskim udjelom masti s dvije žlice talka je savršena.
U pripremi ljekovitog čaja koristi se i brašno od prokulica. Da biste to učinili, žlicu od talana treba pretočiti čašu vruće vode i pustiti je da se pere.
Moguća šteta za talcanu
Ponekad korisna svojstva talana mogu biti minimalna, a šteta je značajna, na primjer, ako se proizvod pretjerano troši. S oprezom, unesite je
Oni koji prate ovu figuru trebate uzeti u obzir prilično veliku kaloričnu vrijednost ovog brašna - 100 g sadrži oko 305 kalorija. Talkan je bogat proteinima, ali čak i više ugljikohidrata, pa je bolje koristiti ju ujutro.
Prilikom kupnje pažljivo pročitajte sastav. Kako bi poboljšali okus, proizvođači dodaju u talac ne samo začina nego i kandirano voće, suho voće, orasi i šećer, a to povećava kalorijski sadržaj proizvoda.