U tinkturi brusnice na votki, pripremljenoj kod kuće pod našim receptima, šteta alkohola nadoknađuje u određenoj mjeri korisna svojstva brusnica. Takvo piće će biti cijenjeni od strane vaših gostiju na večeri, a zasigurno ćete uživati u degustaciji.
Kako napraviti domaću tinkturu brusnice na votki?
sastojci:
- svježe bobice od brusnice - 250 g;
- šećer - 180-200 g;
- votka - 1 litra.
priprema
Kako bi se tinktura brusnica pokazala izvrsnom, posebnu pažnju posvećujemo kvaliteti votke i bobica. Odabir alkohola samo od pouzdanog proizvođača, a mi nužno pokupiti bobice i riješiti se one koje su one pokvarene. Onda operemo brusnice pod tekućom vodom, pustimo ih da dobro protrljaju, a zatim mljevene zajedno sa šećerom s mješalicom ili mljevenjem mesa.
Dobivena bobina se stavlja u caklinu ili staklenu posudu, sipa votkom, pomiješa se i pusti stajati šest dana miješajući svakodnevno ujutro i navečer. Zatim napunite tinkturu kroz dva sloja gaze, uklonite čvrstu podlogu i ostavite tekućinu još jedan dan. Sada prolazimo kroz tinkturu kroz pamučni filtar, koji se može graditi od limenke i pamuka, i bocama.
Tinktura od brusnice na votki s mentom kod kuće
sastojci:
- svježe brusnice - 800 g;
- šećer - 300 g;
- grančice od metvice - 2-3 kom .;
- votka - 1 litra.
priprema
Rastavljene i pravilno pripremljene plodove brusnice razbacane u žbuku s grančicama metvice i nagomilane u trodijelnu čašu ili druge staklene posude. Ulijamo u istu vodku, prekrivamo posudu s poklopcem i stavimo je na mračno hladno mjesto sedam dana. Nakon što prođe vrijeme, filtriramo tinkturu, dodamo šećer, dobro promiješamo. Dopuštamo se stajati par dana, povremeno miješajući, i ponovno filtrirati i filtrirati.
Kako pripremiti aromatičnu tinkturu brusnice na votki s medom?
sastojci:
- svježe bobice od brusnice - 250 g;
- votka 750 ml;
- Cvjetni tekući med - 60 g;
- 1 cimet štapića;
- pupoljci od karanfila - 3-4 komada;
- svježi đumbir - 45 g;
- grašak crnog papra - 5-10 g.
priprema
Svježe bobice brusnice razvrstavaju se, mina, sušene i umijte se sa šišanjem ili žlicom. Korijen đumbir se čisti i grinded kroz rešetke. Stavili smo bobice i đumbiće u staklene posude, dodali štapić cimet, pupoljci od karanfena, grašak crnog papra, sipali votku i promiješali. Stavite posuđe s mješavinom na tamno mjesto i ostavite tjedan dana. Na kraju vremena nanesite tinkturu kroz nekoliko slojeva gaze, dodajte med u primljenu tekućinu, pomiješajte ga i pustite da ostane još par dana. Zatim ponovno filtrirajte i po potrebi filtrirajte pomoću pamuka i limenke.
Tinktura brusnica, pripremljena prema sljedećem receptu, koristi se više kao lijek za prehladu, a ne kao piće za blagdan. Njegova ljekovita svojstva pomoći će bržem rješavanju bolesti i vraćanju snage. Ali takva tinktura treba koristiti s oprezom osobama koje pate od bolesti gastrointestinalnog trakta, kao i urinarnog sustava.
Priprema ljekovite tinkture brusnice na votki s medom
sastojci:
- svježe bobice od brusnice - 250 g;
- tekućina meda - 120 g;
- votka - 150 ml.
priprema
Da biste pripremili čudesnu tinkturu od brusnica, potrebno je zgnječiti dobro i samljeti prethodno oprane i suhe bobice u stanje pire krumpira, a zatim iscijediti sok. Dalje, trebali biste kombinirati sok od bobica s tekućim medom i votkom, promiješati dok ne postane homogen, ulijte u staklenu posudu i stavite u hladnjak tri do četiri dana, dobro se trese svaki dan.