Mirisni svježi pecivi s čajem ili mlijekom poput gotovo svega. Recepti domaćih kolača s kravljim tijestom od kvasnog tijesta čekaju vas dolje.
Bunja s kravljim sirom od gotovog tijesta od kvasca
sastojci:
- kolač od tijesta - 450 g;
- jaja - 2 komada;
- kiselo vrhnje - 50 g;
- sir sir 9% sadržaja masti - 300 g;
- lagani grožđice - 60 g;
- šećer vanilije - 1 vrećica;
- granulirani šećer - 80 g.
priprema
Prije svega, napunimo punomasni sir za bundeve od prženog kvasca: pržiti sir sa šećerom, dodati kiselo vrhnje, jaje, šećer od vanilije i miješati. Dobro je sve to promiješati. Maski se isprati, a zatim kipuću kipuću vodu četvrt sata, a zatim iscijedi vodu. Dodajte grožđice na sir i promiješajte. Puder je prirodno odmrznut, a potom prešao u tanki sloj. Nanesite jednolični sloj punjenja i pažljivo savijte valjak. Izrezali smo ga na komade široke 3-4 cm. Pokrivamo posudu za pečenje papirom i širimo slojevite pecivo. Umiješamo jaje vilicom i podmazujemo ga s vrhom praznina. Pecite kolače od kvasca s kravljem u umjereno grijanoj peći oko pola sata.
Buns "Rosochki" od tijesta od kvasaca s receptom od sira - recept
sastojci:
- brašno od najvišeg razreda - 650 g;
- jaja - 3 komada;
- mlijeko - 250 ml;
- vanilija šećera - 15 g;
- svjež kvasac - 25 g;
- granulirani šećer - 200 g;
- gutljaj srednjeg sadržaja masti - 500 g;
- grožđice - 150 g.
priprema
Na grožđicu natečenu, ulijte je kipućom vodom i pustite da stoji pola sata. Sada počnemo napraviti žlicu: u lagano zagrijanom mlijeku dodati kvasac, polovicu šećera, oko 200 g brašna i miješati. Kako bi se opara pojavila, ostavljamo toplinu. Margarina se rastopi i ohladi, ulijte preostali šećer, vanilin i stavite čir soli. Sve je dobro promiješano. Šaljemo kuhano pečenje u spužvu i promiješamo. Postupno uliti u brašno i