Tuna se teško može nazvati običnim gostom na stolu u post-sovjetskom prostoru. Trgovina je mnogo lakše pronaći u obliku konzervirane hrane, a ne smrznute ili slane. Da bi naučili istinski okus ove ribe, mnogi su pomogli samo profinjenoj japanskoj kuhinji koja ga koristi u sushi , pecivo i sashimi. Iz ovog članka saznat ćete koliko kalorija u tuni i jesu li moguće jesti ovaj proizvod tijekom gubitka težine.
Kalorijski sadržaj svježe tune
Ako imate dovoljno sreće da pronađete svježu tunu u trgovini, znate: možete napraviti ukusne salate, grickalice i vruće od nje. Ova vrsta ribe posebno je cijenjena u SAD-u, gdje zbog ljubavi brze prehrambenih restorana (poput McDonald'sa) većina stanovništva je pretila i nastoji izgubiti težinu.
Tuna 100 grama ima kalorijsku vrijednost od samo 139 kalorija, a sadrži 24 grama proteina i 4 grama masti. Ovaj sastav omogućuje vam klasificiranje proizvoda kao prehrambene i uključite je u izbornik čak i za vrijeme gubitka tjelesne težine.
Treba napomenuti da je ova vrsta ribe puna korisnih tvari: sadrži vitamine A, B, E, PP, kao i kalij, kalcij, natrij, magnezij, jod, krom i fluor. Jedući ga najmanje jednom tjedno, već ćete donijeti tijelo znatnu korist.
Mnogo ovisi o načinu kuhanja koju odaberete. Izbjegavajte visoke kalorijske marinade i prženje - tako da štedite sva korisna svojstva proizvoda.
Kalorijski sadržaj pečene tune
Tuna je nevjerojatna, ako ga ispečete u foliji sa začinima. Usput, ova je delikatesa vrlo prikladna za tablicu prehrane: njezina kalorična vrijednost je 187 kcal, od toga 29 g proteina i 6 g masti.
Nemojte zaboraviti da pomoću dijetalne ribe možete pokvariti slučaj s prekomjernom kaloričnom ukrasom. Tako, na primjer, bijela kuhana riža, krumpir ili tjestenina apsolutno nisu prikladni
Kalorični sadržaj konzervirane tune
Kao i svi konzervirani proizvodi, tuna tijekom ovog tretmana gubi veliki dio svojih korisnih svojstava. Štoviše, tuna se u pravilu sačuva u ulju, čime njegov kalorijski sadržaj doseže razinu od 232 kcal.
Sastav takvog proizvoda potpuno je drugačiji od onoga od svježe tune: ovdje je 22 grama proteina, a masnoća je 15 g. Tuna je konzervirana kao prehrana, to je prije svega snack za one koji prirodno imaju dobar metabolizam .