Bundeva je ukusna i zdrava biljka dinje, uzgojena više od stotinu godina, a ne samo crveno-narančasta pulpa, već i bjelkasta boja sjemena koja se koristi za hranu. Povrće je pečeno, dodajte meso žitaricama, prvo i drugo jelo, ali u sirovom obliku bundeva se nerado koristi, iako je nevjerojatno korisno, ali istodobno može donijeti štetu.
Prednosti bundeve u sirovom obliku
Tijelo ovog povrća bogato je mastima, esencijalnim uljima, pepelom, škrobom, organskim kiselinama, ugljikohidratima, vlaknima, proteinima. U njemu postoji nevjerojatna količina vitamina C, A, E, PP, skupina B, minerala - kalcija, magnezija , sumpora, fosfora, kolina, željeza, selena, bora itd.
- Sposobnost poboljšanja vida i rada kardiovaskularnog sustava.
- Poboljšanje probavnog procesa. Bez obzira na prehranu, pulpa ovog narančastog povrća vrlo je dobro probavljena, pomažući želuca da probavlja težu hranu, na primjer, meso. Vlakna poboljšavaju pokretljivost crijeva, ublažuju toksine i toksine.
- Oni koji su zainteresirani da li je bundeva korisna u svom sirovom obliku trebaju obratiti pažnju na sadržaj pektinskih vlakana u njemu. Oni djeluju kao sorbenti, sisaju i koriste štetne spojeve, a također smanjuju razinu kolesterola i normaliziraju perifernu cirkulaciju.
- Upotreba bundeve u sirovom obliku je indicirana za bolesti jetre i gušterače. Ima diuretik i protuupalni učinak, uklanja klorne soli iz tijela, poboljšava stanje bolesti bubrega i mjehura.
Stoga, nema razloga sumnjati da li se bundeva jede sirovom. Osim toga, svježe meso se preporuča ne samo konzumirati, već i koristiti kao kompresije i masti za kožne bolesti i ozljede.
Buka bundeva
Ova melonska kultura ima alkalizacijska svojstva i potiče kiselo okruženje pa se stoga ne preporuča za osobe koje pate od gastritisa s niskom kiselinom. Kontraindikacija potrošnje sirove pulpe također je crijevna kolika. Sjemenke bundeva su prilično visoke u kalorijama, osim što imaju negativan učinak na caklinu zuba, pa je nakon takvog obroka potrebno proizvesti higijenu usne šupljine. Osim toga, unatoč činjenici da je ovaj proizvod niskokaloričan, to je prilično slatko i ne vrijedi, pogotovo za one koji slijede svoju figuru.