Svi pokušavamo izbjegavati brzu hranu, ali ipak, jela koja se poslužuju u špiljama privlače i djeci i odraslima. Ako želite sami sebe i svoju obitelj hamburgerima hraniti, onda bunja za hamburgere trebaju biti sami pečena.
Mlade, i iskusne domaćice, zanimljivo je naučiti kako napraviti hamburgere za hamburgere? Postoje li posebne značajke pri pripremi ovog pečenog proizvoda? Uostalom, svi znamo da se ova šarža razlikuje po izvrsnom ukusu. Predloženi recept za hamburgere pomoći će da hamburgeri , cheeseburgeri i fischburgeri kuhaju kod kuće, ne manje ukusno nego u poznatim kafićima za brze hrane, ali ćete se pobrinuti da komponente koje čine njihov sastav sigurne za zdravlje.
Buni s sjemenkama sezama za hamburgere
sastojci:
- Mlijeko - 0,5 litara;
- pšenično brašno - 6 predmeta;
- suhi kvasac - 1 pakiranje (10 - 12 g);
- šećer - 3 tbsp. žlice;
- sol - 2 žličice;
- biljno ulje - 1 tbsp. žlica;
- jaje - 1 komad;
- sezam za prskanje.
priprema
U pitanju kako napraviti buns za hamburgere, važan aspekt je dosljednost testa. Ako je tijesto gusta, peciva će biti pretjerano gusta, ako tekućina - gotovi pečenje će izaći bez oblika. Stoga je potrebno ne samo zadržati formulu, već i "osjetiti" tijesto. To se ne može dogoditi prvi put. Oni majstori koji obično imaju interakciju s testom, obično se takvi problemi ne pojavljuju.
Prosijite polovicu brašna, dodajte suhi kvasac, ulijte sol i šećer. Toplo mlijeko na tjelesnu temperaturu, ulijte u smjesu brašna i drugih sastojaka, dodajte biljno ulje, zamijesite tijesto s lopaticom. Postupno dodajte preostali dio brašna, zadebljanog tijesta rukama dok ne zaustavi štetu. Mi ostavljamo tijesto 1 sat u miru tako da će doći.
Kako peći hamburgere za hamburgere? Podignite tijesto još jednom gnječite, podijelite u 18 jednakih dijelova i izvucite ih
Buns su tako ukusni i prozračni da ne samo da možete napraviti hamburgere s njima, nego jednostavno jesti hrskave kolače čajem ili mlijekom.