Kolačice - limun, čokolada, curd - već su dostojan desert. Ali ako dodate pregršt oraha, nekoliko grožđica, šljiva ili šareni kandirano voće - torta se pretvara u pravu poslasticu, jedinstveni odmor okusa.
Cupcake s orasima i suhim plodovima u multivarhu
sastojci:
- brašno - 3/4 artikala;
- jaja - 3 komada;
- šećer - 2 tbsp. žlice;
- maslac - 50 g;
- orasi - 1/2 st;
- suho voće - 3/4 artikala;
- vanilin - 1 prstohvat;
- prašak za pecivo - 1 čajna žličica;
- sol - 1 prstohvat.
priprema
Osušeni plodovi su isprani i izliveni 10 minuta s kipućom vodom. Nakon što je voda isušena, a sušeno voće umočeno je papirnatim ručnikom. Izrežemo ih u malim komadima. Nuts su lagano pržena u suhom tava. Kada se ohlade, razbijemo jezgre na nekoliko dijelova. Jaja s prstohvatom soli pogodila su snažnu pjenu, postupno uvođenjem šećera. Brašno se prosijite praškom za pecivo i lagano ga pomiješajte s pretučenim jajašcima. Ako želite napraviti čokoladni kolač s orasima prema ovom receptu, zamijenit ćemo žlicu kakaovog praha s žličicom brašna.
Mi rastopimo maslac u mikrovalnoj ili parnoj kupelji, pustimo da malo ohladi i dodamo ga tijesto. Izlio smo vanilin, sušeno voće i mrvice. Dobivena masa se stavlja u zdjelu multivarke, prethodno podmazanu uljem, i uključite način "pečenja" jedan sat.
Kolačići s jabukama i orasima
sastojci:
- brašno - 400 g;
- maslac - 150 g;
- kiselo vrhnje - 200 g;
- šećer - 225 g;
- jaje - 1 komad;
- mlijeko - 2 žlice. žlice;
- jabuke - 2 komada;
- pecans - 125 g;
- šećer u prahu - 1 tbsp. žlica;
- prašak za pecivo - 1 čajna žličica;
- cimet - 1 čajna žličica;
- sol - 1 prstohvat.
priprema
Peel jabuke iz kora i jezgre i izrezati u male kocke. Prosijan solom, brašno se kombinira s praškom za pecivo, polovicom šećera, cimetom i omekšanim uljem (polovica sv.
Nuts brušenje miješalica u veliku mrvicu i pomiješati ih sa preostalim šećerom. Napunite slojeve silikonskim plijesnima - žlicom tijesta, slojem oraha, opet tijesto i tako dalje, dok se ne napuni do 2/3 volumena. Šaljemo kalupe pola sata u zagrijanoj peći na 190 stupnjeva. I kada je spremno keksiki s jabukama i maticama hladni, izvadite ih iz kalupa i pospite šećerom u prahu.