Klafuti je poznat prosječnom građaninu naše zemlje kao peludna kolača u koju možete dodati gotovo sve. Ovaj put ćemo kuhati klafuti s breskvama. Za pripremu deserta možete uzeti i svježe i konzervirano voće, što čini jelo dostupno u bilo koje doba godine.
Clafuti s breskvama i marelicama
Breskva klafuti je dobra sama po sebi, ali uz breskve, marelice su uvijek izvrsne. Ako je u vašem arsenalu postojalo mjesto za oba plodova, nemojte propustiti priliku ponoviti opis koji slijedi.
sastojci:
- brašno - 115 g;
- sol - prstohvat;
- šećer - 155 g;
- jaja - 6 kom .;
- mlijeko - 375 ml;
- krema - 375 ml;
- ekstrakt vanilije - 2 tsp.
- breskve - 3 komada;
- marelice - 4-6 komada;
- šećer u prahu - za podnošenje.
priprema
U duboku zdjelu prosijamo brašno i pomiješamo s solom i šećerom. Ako želite napraviti čokoladu klafuti s breskve, u ovoj fazi možete dodati žlicu prirodnog kakao praha na suhe sastojke. Odvojite, umotajte jaja s vrhnjem, mlijekom i vanilijom. U središtu suhe mješavine, napravite "dobro" i spojite u nju smjesu jaje-mlijeko. Umiješamo gusti homogeno tijesto i ostavimo ga u hladnjaku 30 minuta.
Obrazac za pečenje ulja i raširen na dnu komada narezane breskve i marelica. Pećnica se zagrijava do 180 °. Napunite marelice i breskve s tekućim tijestom, a zatim stavite clafuti u pećnicu 20-25 minuta. Poslužimo pita, prskajući ga šećerom u prahu.
Clafuti s breskvama i bananom
Sve tijesto s bananom dobiva lijepo i nježno voćno aromu, pa nije iznenađenje da klefuti nisu bili izuzetak. Prekrasna pita od banane pripremljena je za nekoliko minuta i pečena je oko pola sata.
sastojci:
- breskve - 420 g;
- banana - 1 komad;
- jaja - 2 komada;
- šećer - 2 tbsp. žlice;
- brašno - 1/4 stavke;
- mlijeko - 2 predmeta;
- ekstrakt vanilije - 1 čajna žličica;
- smeđi šećer - 1 tbsp. žlica.
priprema
Pećnica se zagrijava do 190 ° C. Breskve i banane izrezane na komade i stavljene na dno posude za pečenje. Pobrite jaja s šećerom, brašnom, vanilijom i 2 čaše mlijeka. Voće na dnu oblika je posuto smeđim šećerom i izlio u tijesto. Stavili smo posudu u pećnicu 20-25 minuta, nakon pečenja, ostavite pripremljenu breskvu klafuti oko 30 minuta, a zatim je posipajte šećerom u prahu i poslužite s loptom od sladoleda.