Ovaj ukusni desert nam je poznat od djetinjstva. Uz činjenicu da je čokoladna kobasica od keksa vrlo ukusna i nevjerojatno aromatična, lako je kuhati. Pogledajmo neke jednostavne recepte za kuhanje kobasica iz kolačića.
Recept za čokoladnu kobasicu od kolačića
sastojci:
- kolačići "Jubilej" - 300 g;
- granulirani šećer - 0,5 artikala;
- maslac - 300 g;
- kakao u prahu - 5 žlica. žlice;
- šećer u prahu - za ukras;
- orasi - 4 tbsp. žlica.
priprema
Sada vam reći kako napraviti kobasicu od kolačića. Zato uzmite kolačiće od kolača , dodajte je u vrećicu od celofana i zgnječite ga u vrlo male komadiće s kuhinjskim čekićem. Zatim stavljamo maslac u maslac i otopimo na niskoj vatri. Nakon toga, dodamo šećer na isto mjesto i, uz miješanje, preko niske topline, pripremamo sve dok se kristali šećera potpuno ne otopi. Zatim nježno uklonite lonac s tanjur, ulijte prah kakao, sjeckani orasi i dobro izmiješajte. Sada dodajte mrvice kolačića iz vrećice i ponovo promaknite dok masa ne bude ujednačena.
Na stolu se raširi film hrane, na njemu postavite jednoliĉni sloj pripremljene mješavine i lagano ga omotajte valjcima. Uklonimo pripremljenu kobasicu od kakao i keksa u hladnjaku i ostavimo je oko 3 sata da se zamrzni. Prije posluživanja, rezati delikatnost u komadiće, posuti šećerom u prahu i uživati u ukusnom ukusu iz djetinjstva.
Slatka kolača s kolačima s kandiranim voćem
sastojci:
- kolač od kobasica - 500 g;
- kakao u prahu - 3 tbsp. žlice;
- granulirani šećer - 4 žlice. žlice;
- maslac - 200 g;
- mlijeko - 0,5 predmeta;
- Vanilin - okus;
- kandirano voće - 50 g;
- orasi - 50 g.
priprema
Orahe su dobro sjeckane. Kandirano voće je izrezano na male komadiće, a kolač kolača kruha je razbijen tako da se dobije mrvica. Zatim, pomiješajte sve pripremljene sastojke u zdjelu. Odvojeno u kalupu, spojimo kakaov prah sa šećerom, ulijemo u mlijeko, pomiješaj dok se kamenčići potpuno ne otopi i dodaju vanillin na okus.
Hladan maslac je izrezan na komade i stavljen u smjesu kakao-mlijeka. Stavili smo posudu na polaganu vatru i kuhali dok se ulje i šećer potpuno ne otopi, povremeno miješajući. Spremna vruća smjesa pažljivo ulijte kekse, kandirano voće i matice. Temeljito pomiješajte sve. Rezultirajuća masa se širi na foliju, omotana u valjak i oblik kobasice. Mi uklonimo poslasticu u hladnjaku dok se ne posve hladi. Prilikom posluživanja kobasice iz kolača izrezbarenog u komade i poslužiti kao kolač za čaj.
Dječja kobasica od keksa s kondenziranim mlijekom
Čokoladna kobasica je jedan od omiljenih slastica za svako dijete. Ovaj recept smatra se klasičnim načinom stvaranja ove delicije.
sastojci:
- kolač od kobasica - 500 g;
- maslac - 200 g;
- kakao u prahu - 2 žlice. žlice;
- kondenzirano mlijeko - 150 ml.
priprema
Prekinimo kratke kekse u male komadiće. Izrežite maslac u komadiće i rastopite ga na vrlo maloj toplini u dubokom tavanu. Zatim ulijemo u njega kondenzirano mlijeko i
Zatim ulijte malo praha kakao, pomiješajte dok ne postane glatko, tako da nema grudica. Nakon toga izvadite masu iz vatre i dodajte razbijene kolačiće. Svi se vrlo brzo promiješati kako bi se osiguralo da kolač kolača kruha bude ravnomjerno prekriven čokoladnim fondantom. Zatim na ravnoj površini položimo gustu vrećicu od celofana i stavimo na nju gotovu čokoladnu masu. Čvrsto se omotamo u svitak, oblikimo kobasice i stavimo ih u hladnjak sve dok se ne utvrdimo.