Začinjeno, mirisno, božanstveno ukusno i originalno gnijezdo tjestenine - recepte ovog jela za vas u današnjem materijalu. Za njihovu primjenu, tjestenina je potrebna rezanci, uvijen u obliku gnijezda.
Kako kuhati tjesteninu "Nest" s mljevenim mesom u pećnici - recept
Posebno ukusna izrada gnijezda tjestenine, ako ih kuhate u pećnici. Ruddyjeva sira harmonično nadopunjuje jelo i daje joj jedinstven ukus.
sastojci:
- makaroni "Gnijezda" - 490 g;
- bilo koji odrezak - 630 g;
- luk žarulja - 85 g;
- umak od rajčice ili ketchup - 125 g;
- kiselo vrhnje - 125 g;
- tvrdi sir - 220 g;
- češnja češnja - 3-4 komada;
- sol, veliki i svježe mljeveni crni papar - okus;
- svježe zelje - okus;
- pročišćene vode.
priprema
- Na posudi za pečenje s visokim stranicama ili u prikladnom spremniku za pečenje, širite jedan sloj, ali blisko jedni drugima sirovi gnijezda tjestenine.
- Skuhano meso iz bilo kojeg tipa mesa koje možete izabrati nadopunjuje sitno sjeckani pred-ljušteni luk i češnjak, sol i papar i miješaju.
- Širite male dijelove mljevenog mesa na vrh gnijezda, nježno rasporedite meso na površini i lagano pritisnite.
- Sada ulijemo slanu vodu zagrijanu do ključanja i ulijemo u posudu s billetsom, tako da ne dosegne razinu mljevenog mesa.
- Pokrili smo list za pečenje ili oblik s folijom ili poklopcem i poslali ga na zagrijanu pećnicu do 190 stupnjeva oko 10 minuta ili dok se tjestina ne napuni.
- Sada uklonite foliju ili poklopac i podmazujte gnijezdo mljevenim mesom s mješavinom umaka od rajčice ili kečapom s kiselim vrhnjem.
- Mi smo mljeveno zdjelu s dodatnim ribanim sirom i vratimo jelo u pećnicu sve dok crvenkasta i ukusna kora ne bude oko deset minuta.
- Kad je spremna, posipajte gnjide tjestenine sitnim sjeckanim biljem i odmah se poslužite vrućim za stol.
Makaroni "Nest" s mljevenim mesom u tavi za prženje - recept
Varijanta pripreme jela u tavi pretvara se u uporabu kao tekuće punjenje meda umjesto vode. Mora biti unaprijed pripremljena, a ako nema vremena, onda će pivo pivo s kockom raditi.
sastojci:
- makaroni "Gnijezda" - 490 g;
- bilo koji odrezak - 630 g;
- luk žarulja - 85 g;
- spremna juha - 310 ml;
- tvrdi sir - 140 g;
- češnja češnjaka - 2-3 kom .;
- sol, veliki i svježe mljeveni crni papar - okus;
- Svježi zeleni okus.
priprema
- U velikom visokom tavu ispružila gnijezdo gnijezda.
- Stavili smo bujon na toplinu, au međuvremenu pripremili smo nadjev.
- Čistimo i sitno shinkuyu žarulju i češnjaka, dodamo sjeckanu masu u sjeckanom mesu i napunimo ga kako bismo kušali sol i papar.
- Stavljamo dijelove mljevenog mesa, ukrašene kravama, na vrh gnijezda i prelijemo vruće slane juhe u posudu. Tjesteninu treba pokriti za dvije trećine.
- Čvrsto poklopimo posudu s poklopcem i stojimo na peći uz umjereno kuhanje dok se tjestina ne napuni.
- Na kraju kuhanja, posipajte gnijezdo s ribanim sirom i držite ih ispod poklopca sve dok se čips od sira ne rastu.
- Odmah poslužite topla gnijezda na stol, začin na biljke.
Punjeni gnijezdo tjestenine - recept s gljivama
Kombinacija tjestenine s gljivama, mesom od piletine, vrhnjem i sirom podsjeća na nešto poput juliena , ali još uvijek ima svoj osobni okus.
sastojci:
- makaroni "Gnijezda" - 490 g;
- meso od piletine (filet dojke) - 330 g;
- gljive - 220 g;
- luk žarulja - 85 g;
- suncokreta ili maslinovog ulja bez mirisa - 45 ml;
- spreman bujon ili voda - 310 ml;
- tvrdi sir - 140 g;
- kiselo vrhnje - 140 g;
- suho provansno ili talijansko bilje - okus;
- sol, veliki i svježe mljeveni crni papar - okus;
- Svježi zeleni okus.
priprema
- Posudu se može pripremiti čim se nalazi u pećnici i dovesti gnijezdo u pripravu u tavi, a zatim ga poslati u pećnicu za smeđe.
- Da biste to učinili, širite tjesteninu u prikladan spremnik, napunite ju s vrućim južom ili vodom, pokrijte ga poklopcem ili folijom i pošaljite ga na toplu pećnicu ili na tanjur dok tjestenina nije spremna.
- U međuvremenu, prelazimo nasjeckani luk u maslac u tavi, dodamo gljive i pržimo sadržaj dok vlaga ne isparava.
- Zasebno smeđu sitno nasjeckan pileći file i stavite ga na gljiva tost.
- Dodamo sol okusom, paprom, sezonom s mirisnim provansalskim ili talijanskim biljem i uklonimo s ploče.
- Proširimo pripremljenu gorku na vrh praktično spremnim gnijezdima, dodamo na vrh žličice kiselog vrhnja, protrlja se sirom i šaljemo je deset minuta za pečenje u pećnici.
- Spremna tjestenina "Nest" s piletinom i gljivama poslužena je vrućima, posipana biljem.