Mnogi ljudi crazily poput proces jesti zhirnenkih, sočan rebara. A sada zamislite ako ih kombinirate s ukusnom i hranjivom bočnom jelom, poput graha! Osjećate da ste već slinuli. Nećemo vas zafrkavati, ali ćemo vam ponuditi nekoliko recepata rižinih svinjetina, nadopunjeni grahom, a vi, nakon što ste shvatili ukusnu jelo, uživajte u njoj.
Recept za svinjetinu rebra s grahom
sastojci:
- grah - 450 g;
- rebra svinjskog mesa - 355 g;
- luk (nije velik) - 2 kom .;
- mrkve (srednje veličine) - 2 kom .;
- papar i sol - okus;
- bilo koji začin za meso - 0,5 tsp.
- biljno ulje (pročišćeno) - 55 ml.
priprema
Noću, natopljene grahove, stavite u tavu i zaljev s čistom vodom, kuhajte na štednjaku 60 minuta. Zagrijavamo tavu s maslacem i malo pržimo rebra; predfabricirane komade, slane, posipane začin. Stavili smo ih na tanjur, a tavu s masnoćom, koristit ćemo za prženje luka i mrkve, rešetkajući.
U obliku otporne na toplinu, postavite grah i neku tekućinu. Na njega dodamo rebra i povrće zajedno s masnoćom iz tava. Začinite papar, sol, pomiješajte i stavite u pećnicu. Zagrijavamo je do 190 stupnjeva i pržite jelo 35 minuta.
Suha juha od graha s dimljenim rebrima
sastojci:
- grah u rajčici - 400 g;
- dimljeni rebara - 400 g;
- luk (veliki) - 1 komad;
- krumpir - 250 g;
- Bugarski papar - 1 kom .;
- mrkva - 1 komad;
- češnjak - 1 zub;
- sol - okus;
- biljno ulje - 4-5 tbsp. žlice;
- peršin - 10 g.
priprema
Dimljene peraje su izrezane na komade, stavili ih u tavu i zaljev s 2,8 litara vode, stavili ga na vatru. Kuhajte, neka kuhaju 15 minuta za kuhara. Zatim dodajte narezane krumpire na njih.
U tavi s uljem pržite nasjeckani luk, papriku i mrkvu. Kada je sve prženo, stisnite češnjak kroz tisak i sve miješajte s vatrom.
U gotovom krumpiru položite prženje. Zatim dodajte grah grah u rajčice na juhu s dimljenim rebrima. Pomiješajte i dodajte sol na okus. Nakon 3-5 minuta, staviti na stranu i pritrushivaem peršin.
Dimljena riža s grahom u multivarhu
sastojci:
- dimljeni rebra svinja - 300 g;
- crvene grah - 400 g;
- luk - 2 komada;
- brokula - 100 g;
- mrkva - 1 komad;
- sol - okus;
- peršin i cilantro - 5 g;
- biljno ulje - 40 ml.
priprema
Za 5 sati namočite grah, ulijte čistu vodu i kuhajte oko sat vremena.
U multivariju, uključite "Hot" način, ulijte malo ulja i stavite ovdje komade dimljenih rebara. Zatim dodajte sjeckani luk, mrkvu, brokule i pržite sve sve dok se povrće ne pripremi. Polovica zrna odvojena je od tekućine bacanjem u cjedilo i širenjem u multivar, do ukupne mase. Dodajte sol, pomiješajte sve, sipajte 2/3 čaše vode i prebacite na način "pečenja". Nakon 35 minuta, priprema jelo, posuti zelenom povrćem.