Juha s špinatom - korisno prvo jelo, koje, ovisno o sastavu dodatnih sastojaka, može biti lagano i prehrambeno ili hranjivo i visoko kalorivo. Asortiman mogućih verzija vruće je toliko opsežna da svatko može pronaći prihvatljivu opciju za sebe.
Kako kuhati špinata?
Kuhati juhu od špinata može se napraviti od svježeg ili smrznutog lišća, razlika u okusu gotovo je ne opipljiva.
- Kao tekućina može se koristiti juha ili voda.
- Špinat ne zahtijeva dugo kuhanje i dodaje se u posudu 3-5 minuta prije kraja kuhanja.
- U sastavu povrća dobiva se ukusna juha s špinom, uz dodatak mesa i gljiva. Često kao punjenje za vruću upotrebu svih vrsta žitarica: žitarice ili mahunarke.
- Od začina se tradicionalno dodaju lovorovske lišće, paprike ili koriste više originalnih ukusnih aditiva i mirisnih bilja.
Juhu s špinom i jaje
Jednostavna juha od špinata svježa, ne zahtijevajući juhu za kuhanje. Gustoća i bogatstvo posuđa dodati će se na kraj jaja za kuhanje. Trgaju se u sirovom obliku s vilicom ili koromom sve dok se ne odori i neprekidno miješaju, juha se ulijeva u lonac s tankim kapanjem. Prilikom posluživanja vruće dodati kiselo vrhnje i kruton.
sastojci:
- špinat - 250 g;
- jaja - 2 komada;
- voda - 2,5 litre;
- luk i mrkva - 1 kom .;
- krumpir - 3 kom .;
- Maslac - 2 tbsp. žlice;
- sol, papar, lovor.
priprema
- Rezan krumpir umočen je u kipuću vodu, kuhani do pola kuhane.
- Stavite slano povrće, dodajte špinat i začini.
- Nakon 3 minute, sipati u juhu s špinat lagano tukli jaja, kuhati iz vrelišta za 2 minute.
Krema od špinata
Pravi je izbor za ljetni jelovnik lagana kremena juha s špinatom, kuhanog u obliku pire. Njegova će gustoća ovisiti o količini dodane vode ili juha, te kaloričnoj vrijednosti i nutritivnoj vrijednosti sadržaja masnoća vrhnja koja se uvodi u završnoj fazi kuhanja. Skladna nadopuna za jelo bit će češnjak crun.
sastojci:
- špinat - 250 g;
- voda - 2,5 šalice;
- luk - 1 komad;
- češnjak - 2 zuba;
- krem - 0,5 čaša;
- ulje - 20 ml;
- sol, papar.
priprema
- U ulju ispijte luk do zlatnog.
- Dodajte nasjeckani češnjak, zagrijte minutu.
- Stavite špinat u posudu, dodajte minutu, dodajte vruću vodu ili bujon.
- Dajte čašu kuhati nekoliko minuta, nakon čega se mješavina mješalice začinjena okusom.
- Dodajte kremu juhu s špinatom, zagrijte do prvog znaka kuhanja i posluživanja.
Juha s smrznutim špinatom - recept
Jednostavno i brzo kuhajte ukusnu juhu s špinatom od smrznutih lišća. Lagani kremasti okus jela dat će mliječnu bazu s maslacem, čija se gustoća može prilagoditi, mijenjajući količinu brašna. Vruće se može ostaviti kao takvo, čuvajući integritet lišća ili miješanje s miješalicom na kremastu teksturu.
sastojci:
- smrznuto špinat - 300 g;
- juha - 1,5 šalice;
- mlijeko - 3 čaše;
- Osušeni luk - 1 tbsp. žlica;
- sušeno češnjak - 1 čajna žličica;
- krem - 0,5 čaša;
- brašno - 3 tbsp. žlica;
- sol, papar.
priprema
- U kipuće juhu stavite špinat, kuhajte 3 minute.
- Proliti brašno u ulju 2 minute, uliti malo vruće mlijeko, sezona s češnjakom, lukom, solom, paprom.
- Dodajte mliječnu bazu na špinat.
- Zagrijte juhu iz smrznute špinat na minutu i poslužite.
Pileća juha s špinom
Kuhana juha s špinatom na pileći juhu s krajevima mesa peradi može se kuhati u bilo kojem sastavu povrća, nadopunjujući predloženu slatku bugarsku papriku, sjeckani čili, korijenje celera, pastrnjak, peršin. Dodatni okus dobiva se prilikom dodavanja brokule ili cvjetnih cvjetova.
sastojci:
- špinat - 200 g;
- piletina - 800 g;
- krumpir - 200 g;
- voda - 1 1;
- luk i mrkva - 1 kom .;
- češnjak - 3 zuba;
- đumbir - 1-2 tbsp. žlice;
- sol, papar, zelje, ulje.
priprema
- Pileći se rezati na kriške i gotovo kuhati dok ne kuhamo.
- Dodajte krumpir i nakon 10 minuta pržite od luka i mrkve đumbir.
- Nakon još 5 minuta, dodajte špinat, začini, češnjak, zagrijte juhu s piletinom i špinatom još 2 minute.
Juha od juhe s špinatom i špinom
Za gurmane i one koji žele kušati jelo u svojoj boljoj izvedbi, prikazana je varijanta kuhanja vrućeg sira iz plijesni. Gorgonzola ili druga slična sorta će učiniti. Ako želite, možete nadopuniti kompoziciju s prženim škampima ili drugim plodovima mora, dodajući ih zajedno s špinom ili posluživanjem.
sastojci:
- špinat - 250 g;
- poriluk - 200 g;
- luk - 300 g;
- voda - 1 1;
- vrhnje - 125 ml;
- sir s plijesanima - 70 g;
- ulje - 50 g;
- sol, papar, začina.
priprema
- U rastopljenom maslacu prženi sjeckani luk i poriluk.
- Dodajte juhu, začine, špinat i kuhajte 5 minuta.
- Stavite kriške od sira, promiješajte dok se ne otopi, a masa se blurted miješalica.
- Dodajte krem sir i papar na juhu od sira s špinatom, ponovo ga zagrijte i poslužite.
Juha od povrća s špinom
Dodavanje brokule, cvjetača, svih vrsta korijena, celernih stabljika i paprike na klasičnu juhu od špinata i krumpira, moći ćete kuhati lagano ljetno povrće. Možete sačuvati cjelovitost odrezaka od povrća i poslužiti ih s bujonom, a po želji, pržiti sastojke sve dok ne dobije kremastu teksturu juhe.
sastojci:
- špinat - 150 g;
- poriluk - 1 komad;
- brokula - 150 g;
- mrkve i slatke paprike - 1 kom .;
- cvjetača cvjetača - 1 kom .;
- voda - 1 1;
- krumpir - 2 komada;
- vrhnje - 125 ml;
- žumanjci - 2 komada;
- curry - 0,5 tsp.
- ulje - 30 g;
- sol, papar, začina.
priprema
- U bujonu, rezani krumpir kuhamo na pola kuhano.
- Dodajte spašenu poriluku s mrkvom, celerom, brokulom, svim začinima i začinima, kuhajte sve sve dok ne dobijete mekoću povrća.
- Dodali su žumanjke, mase se strugati.
- Ulijte u kremu juhu brokule i špinat vrhnja, zagrijte minutu.
Juhu s mesnim okruglicama i špinatem
Juha s špinatom - recept koji se može izvesti s mesnim okruglicama, kvalitativno mijenjajući prehrambene i bogatstvo jela. Proizvodi mogu biti od govedine, svinjetine, piletine, mješavine ili bilo kojeg ribljeg mljevenog mesa, lagano ga obeshrabrujući prije stvaranja radnih komada, tako da dobro održavaju oblik.
sastojci:
- špinat - 300 g;
- luk i mrkva - 1 kom .;
- mast - 500 g;
- voda - 1,5 litara;
- krumpir - 500 g;
- češnjak - 1 zub;
- ulje - 30 ml;
- sol, papar, začina.
priprema
- U mljevenju dodaju četvrtinu žarulja i češnjaka, odležaju solom, paprom, miješaju i tuku.
- Oblikujte male okrugle mesne kuglice.
- Krumpir se kuha 10 minuta u vodi.
- Dodajte preljev od luka, mrkve, špinat, mesne kuglice i kuhajte jelo 5-7 minuta.
Riža juha s špinatom - recept
Svjetlo, s ugodnom kiselinom, možete dobiti juhu od čokolade i špinata. Može se kuhati bez dodavanja mesa ili nadopuniti sastav s laganim piletinom, hranjivim govedinom ili svinjetinom. Pileća ili prepelica jaja se unose u sastav u kuhanom obliku kada se poslužuju ili se miješaju u sirovom obliku u juhu na kraju vruće kuhanja.
sastojci:
- špinat - 200 g;
- sorrel - 200 g;
- luk i mrkva - 1 kom .;
- juha - 1,5 l;
- krumpir - 3 kom .;
- ulje - 30 ml;
- jaja za prepelice - 4 komada;
- lovor - 2 komada;
- sol, papar, začini, kiselo vrhnje.
priprema
- Juhu se kuhamo 10 minuta s krumpirom.
- Dodajte preljev od mrkve i luka, stavite pripremljeni ispiran sladoled i špinat.
- Začinite vruće, dodajte sol, papar, lovor, kuhajte 5 minuta, poslužite s kuhanim jajašima i kiselim vrhnjem.
Dječja juha s špinom
S obzirom na bogat sastav koji se nalaze u lišću, elementima i impresivnim korisnim svojstvima, preporučljivo je pripremiti juhu s špinatom za bebu. Važno je promatrati pojedinačne značajke probave djeteta i njegove dobi te napraviti skup pratećih sastojaka uzimajući u obzir sve čimbenike.
sastojci:
- špinat - 50 g;
- luk - 5 g;
- maslac - 1 čajna žličica;
- krumpir - 100 g;
- žumanjak - 1 komad;
- vrhnje - 3 tbsp. žlice;
- sol.
priprema
- Krumpir se prelije vodom sve dok ne budu pokriveni i kuhani dok nisu spremni.
- Dodajte luk, špinat, kuhajte 5 minuta, iscijedite juhu.
- Dodajte kremu, maslac, žumanjak jaje od kuhana jaja, pomiješajte masnu mješalicu.
- Razrijedite pire od krumpira s izrezom na željenu gustoću, ako želite, dodajte sol i pocrnite.
Juhu s špinom i grahom
Sljedeći recept špinatove juhe omogućit će vam da procijenite prednost kombinacije zelje s grahom. Možete koristiti konzervirane grah ili kuhati, pre-natopljen kukuruz za noć u hladnoj vodi. Dodatni okus jela će dati zeleni grašak, umjesto kojeg možete dodati kukuruz.
sastojci:
- špinat - 300 g;
- grah - 250 g;
- luk i mrkva - 1 kom .;
- juha - 1,5 l;
- krumpir - 3 kom .;
- zelene grašak - 0,5 čaša;
- ulje - 30 ml;
- stabljika celera - 1 komad;
- češnjak - 1 zub;
- lovor - 2 komada;
- sol, papar, začina, ljekovito bilje.
priprema
- Kuhajte krumpir u bujonu 15 minuta.
- Dodajte preljev od luka, mrkve, celera i češnjaka, stavite špinat i prethodno konzerviranu ili kuhani grah.
- Bacite začine u juhu, kuhajte 3-5 minuta, poslužite sa svježim biljem.
Juhu s špinatom u multivarhu
Kuhajte zelenu juhu s špinatom jednostavno i jednostavno u multivarijatu. Prednost metode istodobnog polaganja svih komponenti i lagano pucanje komponenti do spremnosti u odabranom načinu rada. Za mljevenje sastojaka s potopljenim mješalicom, masa se prenosi u odgovarajući spremnik kako ne bi oštetio premaz zdjele uređaja.
sastojci:
- špinat - 200 g;
- luk - 100 g;
- bujon - 300 ml;
- rajčica - 100 g;
- maslac - 30 g;
- krema - 100 ml;
- sol, papar, začina, ljekovito bilje.
priprema
- U zdjelici uređaja stavite rajčicu, luk, špinat.
- Sipajte juhu, dodajte dio maslaca i sve začine.
- Pripremite jelo u "juhu" na 30 minuta.
- Namjestite sastojke miješalicom, vratite se na uređaj, dodajte kremu i nastavite kuhati u istom načinu rada 10 minuta.