Ako nemate vremena dugo stajati u štednjaku, preporučujemo da odmah kuhate ribu s ukrasom krumpira . Krumpir se može kuhati unaprijed, a zatim peći u pećnici, trebat će samo 20 minuta. Posuda se ispostavi vrlo ukusnim i nježnim. Pokušajte ga pripremiti prema dolje opisanim receptima i provjerite istinitost mojih riječi!
Recepti za ribu s krumpirom
sastojci:
- krumpir - 3 kom .;
- Dorada - 1 kom .;
- začini, ružmarin
- biljno ulje;
- sok od limuna - okus.
priprema
Dakle, krumpir se čisti, opere, osuši ručnikom i izreže u male komadiće. Stavite ih u tavi, sol, papar, dodajte malo biljno ulje i dobro promiješajte. Obradimo ribu, uklonimo škrge, prerežemo peraje sa škarama i isperemo. Zatim ga obrišite sa svih strana začinima, po volji i prskajte ružmarinom i pospite svježim sokom od limuna. Prebacujemo ribu u posuđe otporne na toplinu, odozdo širimo krumpir i pecimo jelo u pećnici 20 minuta na 200 stupnjeva. 5 minuta prije kraja kuhanja, uključite način rada roštilja kako biste stvorili ukusnu koru. Nakon toga pažljivo pomaknite ribu i krumpir na veliko jelo i poslužite je za stolom.
Crvena riba pečena krumpirom
sastojci:
- losos odrezak - 6 kom .;
- začini, začina za krumpir;
- krumpir - 6 kom .;
- limun - 1 komad;
- peršin i kopar.
priprema
Analizirat ćemo još jedan način kako kuhati ribu u pećnici s krumpirom. Pripremite i odvojite folijski list. Krumpir se čisti, opere, izreže u tanke slojeve debljine 1 cm, položi u jednom sloju na foliji i pospite začinima i začinima. Na vrhu složenog odmrznutog losos odrezaka , isperite ga soli, pospite sokom limuna i širite nekoliko grančica peršina i kopra.
Sada pažljivo popravite rubove folije, napravite nekoliko malih rupa na vrhu kako biste ispustili paru. Ponovite cijeli postupak sa svim ostalim komadićima ribe i ispirajte preforme u zagrijanoj pećnici 20-25 minuta. Zatim stavite svaki komad na foliju na tanjuru i poslužite ga na stolu.
Riba pečena u foliji s krumpirom
sastojci:
- riblji filet - 800 g;
- mrkve - 2 komada;
- žarulja - 2 komada;
- krumpir - 1 kg;
- zelje - po volji;
- začini;
- biljno ulje.
priprema
Na limu za pečenje položio je rezani list folije s dnom u džepu. Zatim ga mastili s dobrim biljnim uljem i stavimo ga na stranu. Peeled krumpir pržiti prstenove, sol i staviti na foliju. Sjeckani luk nije previše fino, pospite krumpir. Peeled mrkvi mljevene na rešetku i pokriti jednolični sloj lukova. Riblji filet oprati, izrezati u dijelove, podsalivaem, papar i staviti na povrće. Sve pažljivo upakirane u foliju i poslati obrazac na zagrijanu pećnicu 30-40 minuta. Pažljivo prenesite pripremljenu posudu na tanjur i pospite svježim biljem.
Riblji filet pečen krumpirom
sastojci:
- fileti od ribe - 500 g;
- žarulja - 1 komad;
- krumpir - 4 kom .;
- sir - 100 g;
- majoneza - 100 ml.
priprema
Povrće se čisti, opere, izreže u krumpir u krugovima, a luk se isječe s prstenima. Sir se utrlja na malu rešetku. Na limu za pečenje, uljane maslacem, stavite luk na pržene kosti, zatim pokrijte sve s slojem krumpira, dodajte sol, papar i stavite na vrh ribe, začinite ih začinima. Riblji filet lagano podmazan majonezom, ulijte malo vode u posudu za pečenje i prskajte posudu s ribanim sirom. Sada pokrijte vrh folijom i pecite 50 minuta u vrućoj peći.