Čini se da može biti jednostavnije od običnog kašulja heljde? Svaka domaćica periodično brew heljda, i skoro cijeli ovaj proces završava s uspjehom. Ali to znači da svi znaju kako je ukusno kuhati heljde? Ne, to uopće ne znači. I možda je to razlog zašto većina djece i odraslih ne vole kašu od heljde. A da je kaša izgledala ukusno, trebate razumjeti kako pravilno kuhati heljde. O tome predlažemo razgovarati.
Kako kuhati heljde za ukras? proporcije
Ako ste zainteresirani za pitanje kako kuhati skuhati heljde ispravno, trebate se sjetiti da je heljda za ukras je proizvedena u omjeru od jedan do dva. To jest, čaša (staklo) heljde treba uzeti dvije čaše (šalice) vode.
Kako kuhati heljde?
Sada govorimo o receptima za kuhanje heljde
Recept 1. Priprema kaša od heljde bez kuhanja.
Najprije morate sortirati i isprati heljde. Isperite je pod hladnom tekućom vodom. Kada voda postane jasna, može se smatrati da je heljda dobro isprala. Tada spavamo u heljdu u loncu (možete uzeti tavu s čvrsto prikladnim poklopcem) i ulijte je kipućom vodom. U ovom receptu bolje je uzeti omjer krupice / vode jednak 1: 1,5. Malo podsalivaem i pokrijte poklopac. Zatim zamotajte heljde ručnikom i ostavite ga za noć. Ujutro ćete imati divno kašu od heljde.
Recept 2. Klasični recept za kuhanje heljda
Mjerimo količinu žitarica i vode koja nam je potrebna. Tada provodimo postupak čišćenja heljde, sličan prvom receptu. Nakon toga, ulijte vodu u pripremljenu posudu i dovedi je do kuhanja. Nakon što se voda vreli, mora biti slana. Slane vode za okus, a ako pripremamo kašu za djecu, bolje je ne koristiti sol, ili samo malo soli. Zatim, u kipućoj vodi, napunimo pere heljde, pomiješamo ga i zapalimo na ploči minimalno. Kuhajte heljda do spreman (dok voda ne kuha).
Recept 3. Kako kuhati kašu od heljde s mlijekom?
Ovdje je sve jednostavno. Najprije morate kuhati uobičajenu heljde, kao u drugom receptu. A onda mu dodaje mlijeko. Možete koristiti i sirovo i kuhano mlijeko, možete uliti sve heljde, a možete napraviti kašu od heljde s mlijekom točno na tanjuru. Ova kaša je mnogo ukusnija ako dodate malo šećera.
Neki vole kuhati kašu na mlijeku umjesto vode. Zatim morate znati da se u tu svrhu ne uzima cijelo mlijeko, već razrijeđeno vodom, inače će vaša maglica izgorjeti. I ova kaša se kuha duže od kaše na vodi. Stoga je bolje kuhati heljda zasebno i dodati mlijeko gotove kaše.
Kako i koliko kuhati heljde?
Heljda je najbolje kuhati u tavi s debelim zidovima ili dnom. To vam omogućuje da ga uklonite s ploče nekoliko minuta prije spremnosti i pustite da se pere i ode.
Koliko trebate kuhati heljda ovisi o načinu kuhanja koju ste odabrali. Možda biste voljeli sipati korito s vodom i dopustiti da se pripremi. Tada će vrijeme kuhanja biti oko 10 sati.
Ako ne možete dugo čekati, onda je metoda kuhanja pravi izbor za vas - klasično kuhanje. Zatim trebate kuhati heljde oko 10-15 minuta. Sve ovisi o količini heljde i vode, veličini vatre, jelima itd. Ali glavni kriterij za određivanje stupnja dostupnosti kaše nije vrijeme, već količina vode u tavi. Kad se voda skuha - heljda je spremna.
Kako kuhati heljde za par?
Izmjerite potrebnu količinu žitarica i vode. Isperite rogovima i stavite ih u poseban pretinac za parobrod, namijenjen žitaricama i ulijte je vodom. Zatim izliti vodu u bazu parnog aparata, postaviti timer 30-40 minuta. Nakon određenog vremena, kaša će biti spremna.