Mnogi ljudi ne vole biserno ječam, s obzirom na to grubu, jednostavnu hranu. Ali ovo je pogrešno mišljenje. U Rusiji je pripremljena "carista" kaša iz ove žitarice. I nije slučajno - Perlova je vrlo koristan proizvod. To savršeno čisti tijelo toksina i toksina. Redovita uporaba ima blagotvoran učinak na kožu. I u ovoj kosti sadrži lizin - tvar koja ima antivirusna svojstva. Općenito, ne zrno, već pravi blago. Kako kuhati ukusni ječam, sada ćemo vam reći.
Ukusni biser ječam - recept
sastojci:
- biserno ječam - 200 g;
- piletina - 450 g;
- luk - 130 g;
- mrkve - 200 g;
- umak od rajčice - 1/3 šalice;
- voda 400 ml;
- sol, začini.
priprema
Mrkati mrkve i luk, izrezati filete u male komadiće. Pearlova kruna je temeljito oprala. Ako želite da se kuha brže, može se prethodno natopiti u vodi. Luk i mrkva lagano pržite u ulju, zatim dodajte piletinu, promiješajte i pržite dok se komadići mesa ne postanu bijeli. Ako su svi proizvodi prženi u kotao, onda izravno dodajte biser ječam, ulijte u vodu, dodajte sol i začini za okus i dovesti do kuhati. Nakon toga, smanjujemo toplinu i grickamo jelo sve dok nije spremna. U pravilu, 40 minuta bit će dovoljno za pripremu ukusnog bisernog ječma s pripremljenim mesom.
Kako je ukusno kuhati bisernu bar u multivarijatu?
sastojci:
- biserno ječam - 1 multistaken;
- luk - 200 g;
- šampinjoni - 400 g;
- voda - 2,5 multistans;
- sol, papar;
- biljno ulje.
priprema
Biserna krilca se opere i izlije s vodom. Ostavimo sat u 4. Izlijemo biljno ulje u šalicu multivarke, širimo sjeckani luk i u načinu rada "pečenje" ili "prženje" pržimo 7 minuta dok ne dobijete ugodnu zlatnu boju. Sada dodajte gljive, odrezane. U istom načinu pripremamo 15 minuta. Solim, papar na okus i širenje krune, spojiti vodu iz nje, u kojoj je natopljena. Sad ulijevamo u čistu vodu i u načinu "Buckwheat" pripremamo prije signala. Umjesto vode, biserni ječam može se sipati s juhu - povrćem ili mesom, to će biti još ukusnije.
Da bi jednostavno pripremili bisernji ječam za ukras, dovoljno je staviti rogovima u lonac za više kuhanja, dodati vodu brzinom od 1: 2,5-3, dodati sol na okus i dodati komad maslaca. Također možete kuhati u načinu rada "heljda".
Kako je ukusno kuhati biser ječam rajčicom i paprom - receptom
sastojci:
- biserno ječam - 1 čašu;
- Bugarski papar - 1 kom .;
- mrkve - 200 g;
- luk - 150 g;
- rajčica u vlastitom soku - 1 posudu;
- svježi češnjak - 3 češnja;
- maslinovo ulje - 30 ml;
- paradajz paste - 1 tbsp. žlica;
- voda - 800 ml;
- sol, papar.
priprema
Razbijemo luk s pola užeta. Češnjak je sitno sjeckan, a mrkva je izrezala slamke. U tavi, ulijte maslinovo ulje, stavite luk, mrkve i češnjak. Pržite 10 minuta, miješajući kako biste spriječili gorenje. Sada stavite ispranog bisernog ječma na povrće i uzmite još 5 minuta. Obrijan bugarski papar izrezan na male komadiće. U tavi dodajte pire od rajčice, tijesto od rajčice, papar i stavite toplu vodu (800 ml). Pokrijte tavu s poklopcem, i promiješajte, stavite jelo na spremnost. Na samom kraju dodamo papriku i sol na okus. Ako se ispostavilo da je umak malo savitljiv, možete dodati malo šećera.
Ukusna rassolnik s bisernim ječma - recept
sastojci:
- meso na kosti - 400 g;
- krumpir - 500 g;
- biljno ulje - 50 ml;
- ukiseljeni krastavci - 300 g;
- mrkva - 280 g;
- lisca - 3 komada;
- crni pepper - 4 kom .;
- biserno ječam - 1 čašu;
- luk - 100 g;
- slanica za krastavac - 130 ml.
priprema
Meso je oprana, staviti u lonac, uliti u oko 2 litre hladne vode i dovesti do kuhati. Nakon pojave pjene, iscijedite vodu, ulijte u 2,5 litre slatke vode,