Lignje - vrijedni plodovi mora, od kojih možete kuhati razna jela. Oni su bogati visokim sadržajem bjelančevina i privlače svoj izuzetan ukus. Razmislimo s vama kako pravilno kuhati lignje, tako da su mekani.
Kako kuhati smrznuti lignje da bude mekan?
sastojci:
- smrznuto lignje - 455 g;
- voda;
- začini.
priprema
Smrznuta trupla lignja stavlja se u veliki spremnik s hladnom vodom i ostavi da se otopi 45 minuta. Nakon toga, plodovi mora zapaliti kipućom vodom, nježno uklonite tanku tamnu kožu i provjerite trupla, uklanjajući po potrebi unutrašnjost. Zatim uzmite mali lonac, napunite ga vodom, bacajte čir soli i pustite da tekućina kuhati, stavljajući posuđe na srednje topline. Zatim lagano smanjite lignje, označite točno 10 sekundi i uz pomoć buke uklonite morske plodove i stavite ih na zdjelu. To je sve, imate ukusnu jelo sa samoposluživanjem ili poluproizvod za pripremanje začinjenih salata .
Kako kuhati calamari meke u dvostrukom kotlu?
Zatim stavite opranu i obrađenu trupu lignja u posudu za parenje. Zatvorite poklopac i postavite mjerač vremena na uređaju 10-12 minuta. Nakon što prođe vrijeme, plodovi mora prebacimo u zdjelu i poslužimo je za stolom.
Kako kuhati lignje u multivarhu tako da je mekana?
Ako vaš multivarka ima način rada "Steam cooking", onda je također lako pripremiti lignje. Dakle, plodovi mora su oprani, napali kipuću vodu, uklonili film i stavili paru u košaru. U šalici multivarka uliti vodu, ugradite vrh košarice i zatvorite uređaj s poklopcem. Odaberite program "Steaming for a couple" i označite ga 20 minuta.
Kako kuhati meku lignju u mikrovalnoj pećnici?
sastojci:
- lignje - 565 g;
- voda;
- začini;
- zeleno;
- sok od limuna - okus.
priprema
Zamrznuti trupovi lignje isprani su u toploj vodi, oprana kipućom vodom i pažljivo oguljena. Zatim ih stavite u posudu i ugradite u mikrovalnu pećnicu. Sjekovi se lagano posipaju s limunovim sokom, dodaju soli po okusu i prekrivaju poklopcem. Zatvorite vrata uređaja, stavite napajanje na 700-850 W i podesite vrijeme 2 minute. Kuhane lignje u vlastitom soku stave se na posudu, pospite ljekovitim biljem i poslužite na stol s ukrasom.