Kako kuhati omlet u pećnici?

Ako ste umorni od uobičajenih kajgana , onda, bez posebnih napora, možete kuhati ne manje ukusno doručak - kajgana jaja. Da bi se raznolik okus jela, kulinarske stručnjaci dodaju široku paletu proizvoda u smjesu jaja, meso i povrće, kao i sireve, pa čak i voće i orasi, čime se povećava nutritivna vrijednost, puni vitamina i stvara sve više ukusa takvog poznatog jela.

Da biste omletu dali sjaj koji se ne može postići kod kuhanja u tavi, kuha se u peći, peče, u pravilu, trideset do četrdeset minuta pri temperaturi od 200 stupnjeva. Okus ovog jela jednostavno je neusporediv. Da, vjerojatno se sjećate onih bujnih omleta da smo bili služili u vrtiću ili u školi. Kuhani kuhari na taj način, tako iznenađujuće svaki put kad se udiše jelo.

Kako pripremiti veličanstveni omlet u pećnici, detaljno ćemo vam reći danas.

Priprema ukusna omleta u pećnici

sastojci:

priprema

U duboku zdjelu odgovarajuće veličine, vozite u jaja, dodajte mlijeko, sol, i pomiješajte s vilicom ili korom dok ne postignete glatku, ali nemojte šivati. U kremastom ulju razmazanom promjerom od oko dvadeset centimetara, izliti smjesu jaja i kuhati u zagrijanoj peći oko 200 stupnjeva oko četrdeset minuta. Prekrasna svijetlosmeđa kora mora se formirati odozgo. Po želji, tijekom sedam minuta prije kraja kuhanja, možete posipati tanjur s ribanim sirom.

Poslužite ukusnu, bujnu omlet, kuhajte u pećnici, prerežite ih i stavite komad maslaca na vrh.

Omlet s povrćem i sirom u pećnici

sastojci:

priprema

Isprati i oguliti mrkvu izrezati u kocke i pržiti u tavi s biljnim uljem tri minute. Zatim dodajte, ljušteno i šećerne kockice, slatki bugarski papar, zeleni luk, ulijte u vodu i pustite sedam minuta, povremeno miješajući.

Tiho sir, sol, mljeveni papar, paprika, nasjeckani peršin, pečeno povrće, lagano ga miješamo.

U uljnom obliku, izlijte masu povrća od jaja, podijelite rajčice izrezane u krugove, debljine oko pet milimetara i kuhajte oko dvadeset pet do trideset minuta u pećnici zagrijane do 200 stupnjeva.

Nakon toga izvadimo pripremljeni omlet s povrćem iz peći, izrezati u dijelove željenog oblika i poslužiti ga na stolu.

Punjenje povrća pri pripremi takvog jelo može se mijenjati po želji. U masti jajeta, također možete dodati prethodno kuhani kupus, kao u boji, i brokule ili patlidzan, koji se može staviti umjesto tikvice. Odličan sastojak, koji daje poseban ukus za kajgana, bit će gotovo kuhane gljive ili zelene grašak. Kiselo vrhnje može se zamijeniti jogurtom, kefirom ili mlijekom, a svježi peršin se može dodati svježem bosiljkom ili kopra. Skup mirisa također nije osnovan, možete staviti bilo koji drugi na svoj ukus. Povežite fantasy i eksperiment. U svakom slučaju, rezultat će zasigurno ugoditi.