Kako napraviti med od maslačaka?

Vrijeme cvjetanja mnogih biljaka je vrijeme ne samo za estetike, već i za one koji se brinu za svoje zdravlje. Suhe biljke mogu se koristiti za pripremu juha , ali postoji više ukusni način za zalihe vitamina i mikroelemenata za zimu. Pripremite med od cvata maslačaja - ova poslastica će vam pomoći u borbi s ARVI-om, poboljšati probavu, funkciju bubrega i jetre. Domaći med od maslačaka pomoći će podići imunitet, jer sadrži vitamine C, skupinu B, kalij, magnezij i jod.

Prikupljanje cvijeća

Prije nego što kažete kako napraviti med od maslačaka, raspravite o nekim točkama. Zbirka ljekovitog bilja obično se provodi ujutro, čim dođe rosa, na mjestima gdje nema izravne sunčeve svjetlosti. U ovom slučaju, međutim, pravila su drugačija: skupljamo maslače na sunčanim proplancima u području prije podneva, kada su cvjetovi pravilno otvoreni. Odabrali smo mjesta za prikupljanje cvijeća daleko od ceste uz živi promet, daleko od poduzeća - najbolje je na selu. Prikupljajući cvrhe, odmah pokušavamo odstraniti insekte i ukloniti smeće.

Med brzo i jednostavno

Dakle, došli smo kako napraviti med od maslačaka.

sastojci:

priprema

Priprema meda od maslačaka kod kuće jednostavno je, recept se uzima od pre-revolucionarnog herbalista. Voda je, naravno, filtrirana kroz posebne filtre ugljika i silicija, ali možete proći i kroz tvornicu. Stavili smo cvijeće u posudu hladne vode oko četvrt sata, promijenili vodu, pričekali istu količinu, pažljivo izvadite cvijeće. Ako ste sigurni da nema kukaca u cvijeću, ne možete ih prati. Stavimo cvjetove u bazen ili tavu, ulijemo u vodu i kuhamo ne više od 5 minuta. Pokrijte poklopac, zamotajte ga i ostavite ga. Sutradan, lagano filtrirajte bujon kroz gazu, otopite šećer u njemu i počnite kuhati na polaganom vatri - tri 5 minuta. Na posljednjem kuhanju dodamo stisnutu sok od limuna. Vrući med raspoređen je na male posude, savijen i pohranjen na tamnom, hladnom i suhom mjestu. Sjećamo se da je med od dandelion cvijeća još više lijek, da ga širiti na kruh, kao što je džem , to nije potrebno.

Još jedan način

Postoji još jedan način kako napraviti maslačni med. Proporcije će biti jednake, tehnologija je drugačija. Prva faza - kuhati sirup, nakon kipuće oko trećine dodati cvijeće, kuhati 7 minuta, filtrirati i kotrljati. Kao što možete vidjeti, priprema meda iz maslačaka može biti učinjeno od strane svih.