Najvrednija bobica - morska ptica - prekrasan lijek u vrijeme prehlade i infekcija. Kako bi se zimi mogli potpuno naoružati virusima, preporučujemo vam da naučite kako pohraniti morsku pužinu za zimu kako biste mogli koristiti sve korisne osobine po potrebi.
Metoda jedan
Jedna od najpopularnijih metoda, kako možete pripremiti morsku prašinu za zimu, uključuje lijevanje sirupa šećera. Odmah nakon berbe bobice se pažljivo razvrstavaju, uklanjaju pokvarene ili razmažene, pranje i izlijevaju se brušenim sirupom šećera u omjeru 1: 1. Važno je istaknuti da prije čuvanja svježeg morskog buha svježe na ovaj način, limenke moraju biti prethodno isprane, sterilizirane i sušene.
Način drugog
Druga mogućnost, kako sačuvati plod morske pustinje za zimu, puni se šećerom. Ispržene bobice smještene su u staklenku za tri četvrtine volumena. I svaki sloj bobica s visinom od 1 cm prekriven je slojem šećera. Na kraju punjenja limenki, preostala četvrtina volumena napunjena je šećerom. Imajte na umu da je za normalnu pohranu omjer morske ptice i šećera 3: 4 ili 1: 1.
Treća metoda
Kad su se u trgovinama opremom pojavili hladnjaci s velikim komorama zamrzavanja, kapaciteti skladišta znatno su se povećali. Ako govorimo o tome je li moguće zamrznuti morsku prašinu za zimu, onda je to jedan od učinkovitih načina za očuvanje maksimalnog broja vitaminskih plodova.
Priprema morske pustinje uključuje razvrstavanje iz krhotine i razmaženog voća. Nakon toga, morska ptica se nježno opere i osuši na papirnatom ili tkaninskom papiru.
Prije slanja u zamrzivač, bobice se pakiraju u dijelove u zasebne pakete, obične ili s ZIP-zaključavanjem. To će omogućiti u bilo kojem trenutku da dobije plodove i odmrzne samo količinu potrebnu u ovom trenutku. Morsku pustinju možete pohraniti jednostavno u vrećicu ili ga zaliti u poseban spremnik, na primjer zdjelu.