Ova nevjerojatna biljka razlikuje se od izraženih antioksidativnih svojstava i koristi se za prevenciju raka. Također, ako ćete za zimu pripremiti kavijar od biljnih fizikalnih organa, možete se oprostiti od problema povezanih s probavnim traktom i visokim kolesterolom . Dodatni bonus je korisnost jela u liječenju hipertenzije.
Ukusna salata od physalis za zimu
Budući da je za našu domaćicu proizvod prilično egzotičan, a ne svatko zna kako to ispravno kuhati. Predlažemo da isprobate jedan od najjednostavnijih recepata za spawn iz Physalis za zimu.
sastojci:
- šećer - 20 g;
- fizalis povrće - 1 kg;
- mljeveni crni papar - 5 g;
- luk - 0,5 kg;
- sol - 20 g;
- mrkva - 550 g;
- češnjak - 3 zuba;
- zelje od peršina, kopra i celera - 50 g;
- suncokretovo ulje - 200 ml;
- ocat 9% - 20 ml.
priprema
Prolazimo i moj fizikal, uklonimo kožu i oko 5 minuta uronimo u posudu kipuće vode. Malo je sušeno i izrezano na male komadiće. Odrezati luk što je manje moguće, i samljeti mrkva pomoću velikih riba. Sva povrća mora biti pojedinačno pržena u suncokretovom ulju i pretvorena u pire u zdjelu miješalice. Pomiješajte sve proizvode i kuhajte na srednjoj vrućini oko 20 minuta. Dobro zalijepite zelje i dodajte u smjesu, sol, ulijte šećer i nastavite grickati oko 5 minuta. Češnjak pritišće pod tiskom i pošalji je u tavi, sol, ulij ocat, sve dobro izmiješajte i izvadite iz vrućine. Proširimo snack na pre-sterilizirane staklenke i rotirati ih. Pohranjujemo na najsvježijem mogućem mjestu.
Kavijar od fizalis i tikvice za zimu
Tucukini će takvu pripremu dati ugodan svježi okus, omogućujući mu posluživanje bilo kojem kašiu, pirećim krumpirom ili mesnim jelima.
sastojci:
- tikvice - 2 kg;
- suncokretovo ulje - 0,5 šalice;
- mrkva - 0,5 kg;
- Physalis - 0,7 kg;
- sol i šećer - okus;
- ocat 9% - 15 ml;
- češnjak - 4 zuba;
- luk - 4 kom. prosječna veličina;
- crni papar - 0,5 tsp.
priprema
Ovaj kavijar iz Physalis je vrlo jednostavan za pripremu u multivarijat. Peel češnjak, luk, mrkva, tikvice i physalis. Od tikvica, uklonite sjeme, i rešetkajte mrkvu pomoću velikog rezača. Izrežite luk na male kriške. Slično tome, učinite s fizalizom. U zdjelu multivarke ulijte ulje i stavite mrkvu s lukom, dodavajući im sitno nasjeckani češnjak. Zatvorite poklopac i pokrenite način rada "Prženje" 20 minuta. Stalno se promiješajte, a zatim stavite u kockice fizike i tikvice. Uključujemo "Quenching" program oko 80 minuta. Prosijite mješavinu biljke kroz miješalicu ili mljevenu mesu, posolite sol, ulijte šećer i papar i ulijte ocat. Zatim, još jednom, pokrenite "Quenching" program za 1 sat i 20 minuta. Nakon toga širimo obradni dio u sterilizirane suhe staklenke i namotajte ih.