Neočekivano je prikladno kuhati povrće kavijar u zdjelu s više posuda, jer se toplina u uređaju vrlo ravnomjerno raspoređuje, prah se ne gori, a ovo prženje vam omogućuje da uštedite maksimalni okus. To možete provjeriti kuhajući kavijar u multivarku zimi.
Recept za tikvice kavijar u multivarijat
Čak ni veliki obožavatelji povrća ne jamče ljubav prema biljnoj srži. Ova kremasta masa je ukusna na tost i kao dodatak mesu, zato je izvrsna za davanje brze odrasle osobe i djece.
sastojci:
- mrkva - 180 g;
- češnjak - 3 zuba;
- tikvice - 1,3 kg;
- luk - 130 g;
- tijesto od rajčice - 45 g;
- stisak cayenne papra;
- šećer - 5 g;
- biljno ulje - 45 ml;
- list laurela.
priprema
Da bi žetva bila previše zalovana, prije kuhanja tikvice u višesmjernom rešetkastom tikvicu premazanom solom, ostavite sok za 20 minuta, a nakon nekog vremena tikvica dobro stisne.
Dok tikvice započinju sok, mrkve i luk mogu se sjeći na bilo koji prikladan način. Mesna smjesa stavljena je u zdjelu multivarke s prethodno zagrijanim uljem. Dodajte povrće s češnjakom, paprom, lovorom i ostavite 15 minuta. Nakon nekog vremena, prženo povrće treba pomiješati s mješalicom (bolje ih staviti iz zdjele), a zatim se vratiti na multivar za gašenje, za 20 minuta. Nakon toga dodajte začini i stavite rajčicu. Nastavite kuhati još 20 minuta.
Zabranite se na bilo koji način prikriti ili sterilizirati. Distribuirajte kavijar u pripremljenu posudu i odmah se namota.
Kavijarni kavijar s majonezom u multivarijatu
Ako namjeravate kuhati masnoće kavijarom s majonezom na bazi, tada pazite da koristite kupljenu majonezu pripremljenu dodatkom konzervansa za proizvodnju. Kada dodaju ovu majonezu, banke neće eksplodirati.
sastojci:
- tikvice - 1,6 kg;
- tijesto od rajčice - 85 g;
- biljno ulje - 115 ml;
- majoneza - 115 g;
- šećer - 10 g;
- sol - okus;
- luk - 190 g.
priprema
Počnite s pripremom jednostavnog umaka za koju u zdjelu pomiješajte sjeckani luk, rajčicu, maslac, sol i šećer. Dobiveni umak se zagrije 20 minuta, a zatim izlije u zasebnu posudu.
Peeled tikvice odrezane s miješalicom i poslane u zdjelicu umjesto umaka od rajčice. Majonezu se dodaje povrću i uključuje "gašenje" na sat i pol. Oko pola sata prije pripreme, umak od rajčice stavlja se u biljne srži. Gotova jaja su vruća.
Kavijarni kavijar u multivarku s tijestom rajčice - jednostavan recept
Kavijarni kavijar može imati različitu konzistenciju: od potpuno kave, do onoga što je izrezano na velike komade. Za ljubitelje jaja s više tekstura, nudimo sljedeći recept.
sastojci:
- tikvice - 2,2 kg;
- luk - 540 g;
- paprika - 340 g;
- tijesto od rajčice - 145 g;
- vruće paprika - za okus.
priprema
Kako bi se osiguralo da kavijar ne bude previše zasićen, kockati kockice, ostavite oko deset minuta, nakon - isperite. Luk, uz slatke paprike izrezane na komade iste veličine kao i tikvice. Ulijte u višenamjenski zdjelu ulja i dodajte sve povrće. Uključite "Quenching" i pecite oko pola sata. Nakon toga dodajte papar, tijesto od rajčice i nastavite kuhati još 30 minuta. Vruće kavijarno valjanje u sterilnim posudama.
Kavijar krastavaca može biti zatvoren u multivarquet s rajčicama, rezanje količine tijesta od rajčice na pola i dodavanje oko pola kilograma rajčice.