Kekse s marmeladom su originalne kolače koje će vaša djeca voljeti. A odrasli neće ostati smireni i ravnodušni na takvu ukusnu i slatku posudu za čajem. Nudimo Vam recepte za kuhanje kolačića s marmeladom.
"Bagels" kolačići s marmeladom
sastojci:
- sir - 250 g;
- jaje - 1 komad;
- brašno - 2 predmeta;
- vanilije šećer - 10 g;
- prašak za pecivo - prstohvat;
- maslac - 100 g;
- granulirani šećer - okus;
- marmelada - 200 g.
priprema
Rezanci se pomiješaju sa šećerom od vanilije, praškom za pecivo i biljnim uljem. Postupno ulijte u brašno i zamijesite tijesto. Stol je posut šećerom, širio tijesto i dobro ga zgnječio. Zatim se izvucite u sloj debljine oko 0,5 cm. Pomoću ploče izrežite kružnicu i podijelite ga na 8 identičnih dijelova. Marmelada se mljeti u kocke, širi se na tijesto i okreće kolač u obliku bagela. Pećnica se predgrijava do 180 stupnjeva, a maslina ulijemo i posipajte mangom. Šaljemo pržene kekse s marmeladom na limu za pečenje i pecite dok ne postane crustosna smeđa.
Keksi s marmeladom u čokoladi
sastojci:
Za kolačiće:
- jaje - 3 komada;
- šećer u prahu - 100 g;
- marmelada - 50 g;
- brašno - 100 g.
Za glazuru:
- maslac - 50 g;
- mliječna čokolada - 100 g.
priprema
Podijelimo jaja u vjeverice i žumance. Namjestite bijelo i postupno sipajte šećer u prahu. Zatim dodajte žumanjke i promiješajte masu bujnom i prozračnom stanju.
Pecite oko 8 minuta dok lagano zlatno, a zatim izvadite iz posude i ostavite da se ohladi. Nakon toga stavite na vrh svake marmelade od biskvit i stavite u hladnjak 30 minuta. Ovaj put pripremamo glazuru: na vodenoj kupelji, otopimo čokoladu, pomiješamo ga s rastopljenim maslacem i dobivamo smjesu ohlađenim ohlađenim kolačima kobasice s marmeladom.