Torta od čokolade - recept

Volite li čokoladu i kolače? Tada će tema našeg članka definitivno odgovarati vama. Uostalom, danas ćemo vam reći kako brzo, bez puno napora, pripremiti ukusnu čokoladnu tortu . Postoji bezbroj recepata za izradu ovog lijepog desert. U tijestu, tijekom pripreme, dodajte široku paletu sastojaka, bilo da se radi o plodovima ili plodovima, oraščićima ili svježim sirom , pri čemu svaki put dobivaju nove kvalitete za pečenje. Spremni kolači prije posluživanja, u pravilu, cool. Njihov ukus je savršeno kombiniran, kao kod vrućeg čaja, kave ili mlijeka, te s hladnim sokom ili kompotom.


Brzo kolač od čokolade s trešnja na jogurtu

sastojci:

priprema

Trudimo se stotinu grama mekog kremastog maslaca temeljito uz čašu šećera. Dodajte jaja jednu po jednu i umotajte dok glatka. Zatim sipati kefir s natrijevim karbonatom i postupno sipati prosijanu brašnu i dvije žlice kakao, gnječite tijesto. Na kraju šarže širimo trešnje. Sada ulijte dobivenu masu u uljnu posudu za kolač i ispeći u pećnici zagrijane do 180 stupnjeva za četrdeset pet minuta.

Pomiješajte preostali šećer i kakao s mlijekom, toplo ga kuhajte, dodajte preostali maslac i pokrijte lagano ohlađenu kolač od čokolade. Dajemo čokoladni kolač s trešnjom posve cool, izrezati na komade i poslužiti ga na stolu.

Čokolada-banana cupcake

sastojci:

priprema

Temeljito utrljajte omekšani maslac sa šećerom pomoću šipke ili miksera. Zatim, dodavanjem jaja naizmjence, nastavljajte. Ulijte otopljeno u mikrovalnoj pećnici ili u čokoladi s vodenim kupkom (100 grama) i pomiješajte. Kombiniramo u zasebnom brašnom, kakao, prašak za pecivo i sol soli u posudama i postupno prenesemo rezultirajuću smjesu na prethodno pripremljenu masu, blago miješajući u homogenosti. Sada čistimo banane, pretvaramo ih u kvasac na bilo koji prikladan način, na primjer s vilicom ili mješalicom, i stavimo zajedno s nasjeckanom preostalom čokoladom u tijesto i nježno izmiješamo. Izlijevamo masu u oblik prekriven papirnatim pergamentom i stavimo je u pećnicu, navlaženu posudom vode i zagrijana do 180 stupnjeva. Četrdeset minuta kuhamo kolač od čokolade i banane. Provjeravamo spremnost s čačkalicom ili podudaranjem.

Čokoladno-narančasti kolač

sastojci:

priprema

U toplom mlijeku rastopiti šećer i postupno sipati u smjesu prosijanog brašna, kakao i prašak za pecivo, mi grijamo homogeno tijesto, konzistencija je malo deblja od kiselog vrhnja. Zatim dodajte nasrnjenu čokoladu, zest i sok pola naranče i pomiješajte. Ulijte tijesto u prikladno oblikovano ulje za pečenje i pošaljite ga u prethodno zagrijanu pećnicu 180 minuta tijekom četrdeset pet minuta. Provjeravamo spremnost na standardni način - drvena čačkalica ili šibica.

Uklonimo pripremljeno jelo iz pećnice i ostavimo ga petnaest minuta da se ohladi. Onda smo rasporedili čokoladno-narančasti kolač iz oblika na tanjur, posve cool i ukrasite šećerom u prahu i rezovima preostale polovice naranče.