Kolač od tikvica

Zbog svog mekog i osjetljivog okusa, tikvice se mogu koristiti ne samo u uobičajenim juhama, frittera i gulašu, iz ovog univerzalnog povrća možete peći pite i muffine, s tim što su i slane i slatke. Pobrinite se za to, možete isprobati nekoliko jednostavnih recepata iz ovog članka.

Recept za slatki kolač od tikvica

sastojci:

• tikvice - 2 kom .;
• brašno - 200 g;
• jaja - 2 komada;
• kiselo vrhnje - 100 g;
• maslac - 2 tbsp. žlice;
• biljno ulje - 2/3 predmeta;
• kakao - 4 žlice. žlice;
• cimet - 1 čajna žličica;
• prašak za pecivo - 1/2 tsp;
• šećer - 200 g.

priprema

Prije nego ispeći čokoladni kolač od tikvica, tikvice se trebaju prati i utrljati na srednjoj grater, zatim dodati sol i ostaviti 10-15 minuta.

U zasebnoj zdjeli pomiješajte suhe sastojke: prosijani brašno, kakao, prašak za pecivo i cimet. U zasebnoj zdjeli prvo pržite šećer mekim maslom, a zatim jedan po jedan, dok smjesa ne završi, dodajte jaja, a zatim kiselo vrhnje i biljno ulje. Sastojci iz obje zdjele su spojeni, u dijelovima dodajte suhu smjesu na jaje-ulje.

Slane tikvice pažljivo stisnute od suvišne vlage i dodajte čokoladni tijesto. Rasporedite tijesto od tikvica u obliku za pečenje i šalite u pećnicu 45-50 minuta na 180 stupnjeva.

Tijesto od čokolade može se raspodijeliti i u dijelovima napraviti male tikvice muffine .

Čašice s tikvica sa sirom i šunkom

sastojci:

• tikvice (male) - 1 komad;
• brašno - 1 predmet;
• jaje - 1 komad;
• maslac - 1 tbsp. žlica;
• šunka - 80 g;
• prašak za pečenje za pečenje - 2 žličice;
• prirodni jogurt - 1/2 tbsp;
• tvrdi sir - 80 g;
• češnjak - 1 češnja;
• zelje - okus;
• sol, papar - okus.

priprema

Mi squash tikvice, iscijediti viška vlage i staviti u zdjelu. Dodajte sol, mljeveno crni papar, češanj češnjaka i zelje za okusom. U zasebnoj zdjeli pomiješajte suhe sastojke: prosijan brašno i prašak za pecivo. Mi također tukli jaja i kiselo vrhnje zasebno. Nemojte zaustavite miješanje, dodajte u suhom obliku sastojke u smjesi sladoleda. Tamo također šaljemo tikvice, ribani sir i male kockice šunke. Pažljivo pomiješajte tijesto i postavite kalupe. Pripremimo jelo na 180 stupnjeva oko pola sata.

Kolač od tikvica i sira također se može pripremiti u multivarquet, zbog toga smo stavili težinu u zdjelu napunjenu uljem i "Pecite" 60 minuta. Poslužimo pita ohladenu.

Na isti jednostavan način, možete ispeći kolač na kefir , to će postati nježno i prozračno.