Ako želite napraviti nešto originalno za čaj, ali nemate vremena za pečenje u pećnici, onda vam nudimo recept za pržene kolačiće. Takva poslastica savršena je za svečane čajanke ili samo za popodnevni zalogaj.
Recept za pržene kolače u tavi
sastojci:
Za test:
- krupica - 1,5 žlica;
- kefir - 250 ml;
- biljno ulje - 3 tbsp. žlice;
- kukuruzno brašno - 1 predmet;
- prašak za pečenje - 1 čajna žličica;
- sol - prstohvat;
- mljeveni cimet - okus;
- šećer u prahu - za ukrašavanje.
Za punjenje:
- sjemenje - 0,5 artikala;
- grožđice - 0,5 artikala;
- šećer - 0,5 predmeta;
- krušne mrvice - 100 g;
- Vanilin - za okus.
priprema
Dakle, da napravimo pržena kolačića u tavi, prvo napunimo nadjev s vama. Da bismo to učinili, stavili smo miješalicu s ljuštenom sjemenkom, krušnim mrvicama , operiranim grožđicama, šećerom i vanilinom. Sve je zgnječeno i odloženo.
Sada napravimo test: umiješajte u zdjelu od krupice, prašak za pecivo i sol. Ulijte domaći kefir , maslac i dobro promiješajte žlicom. Zatim ulijte postupno kukuruzni brašno i gnječite mekano tijesto. Nakon toga, stavite ga u tanki pravokutnik i ispružite se
Zatim zagrijavamo biljno ulje u tavi, stavimo kolačiće punjenjem i pržimo s obje strane sve dok ne budemo spremni. Nakon toga širimo tijesto na odjeću, a zatim ohladi pržene kekse posute šećerom u prahu i poslužimo na stolu.