Zašto ne biste molili obitelj nekom ukusnom u jednom danu, ako ima vremena. U pećnici se dobivaju vrlo ukusne kolače, osim što su puno korisnije od prženog. Počinje sezona jesenskih plodova, što znači da možete pamtiti stvaranjem kolača od slatkiša sa šljamama.
Pite od šljiva sa tijesta od kvasca
sastojci:
- bijelo brašno u / s pšenicom - 5 čaša;
- Mlijeko - 0,5 litara;
- šljiva (najbolje šljive) - 0,6 kg;
- "Seljak" ulje - 120 g;
- živi kvasac - 1 pakiranje (25 g);
- sol - ½ tsp;
- jaje - 4 kom. + 1 komad;
- šećer bijelo - 1 staklo;
- Vanillin - 1 vrećica.
priprema
Punjenje se ne smije prethodno kuhati jer će sudoper napuniti sok, stoga ga jednostavno isperite i dobro operite pod tekućom vodom, uklonite stabljike i lišće te ostavite da se isprazni. Tijesto je umijeno na uobičajeni nespareni način: slomiti kvasac (svježi kvasac izvora malo) i prelijte ih toplo (30 do 45 stupnjeva) mlijeko. U dubokoj zdjeli trljajte omekšani maslac sa šećerom dok se ne dobije krema u kojoj se ne osjećaju žitarice. Jaja jahati sol i vanillin, a zatim pomiješati s maslacem, sipati mlijeko s kvasac i postupno početi sipati u brašno (prije toga, to mora biti dvostruko prosijano). Rezultirajuće glatko tijesto (ne bi se trebalo držati na površini) ostavljeno je da se podigne u toplini. Za pite od šljiva iz kvasca tijesto nije ustajalo duže, nakon 20 minuta smo gnječiti tijesto i dati ga drugi put. U međuvremenu, bavimo se punjenjem. Izrežite lobule šljive, kosti, naravno, izbrišite. Namjestimo tijesto, stavimo nadjev i kuhamo patties. Širimo ih na ploču za pečenje, masiranim biljnim uljem i otopimo se oko četvrt sata. Podmazati površinu s pretučenim jajašcima. Pite se kuhaju sa šljiva u pećnici preko srednje topline oko 40 minuta. Spremnost će biti informirana ružičastom površinom i ugodnom aromom svježeg pečenja. Prekrasne pite s parfemom od šljiva najbolje se kombiniraju s kompotima ili voćnim napitcima, a također se savršeno uklapaju u čaj i kavu.
Pustite pastie
Možete koristiti još jedan recept za pite s šljiva u pećnici. Brze i omekšane kolače od peciva. Vrijeme će trebati vrlo malo ako se tijesto koristi spremno.
sastojci:
- smrznuto tijesto - 1 kg;
- brašno - 3-4 tbsp. žlice;
- jaje od piletine - 1 komad;
- okrugla šljiva - 0,4-0,6 kg.
priprema
Tijesto je odmrznuto prema uputama. Pa, ako je već izbačena i izrezana u slojeve, ako ne - izbacite kolače, pokušavajući ih napraviti pravokutni ili kvadratni, prašinu površinu od brašna. Sjeckali smo piercing podloge - trgovi s bokom oko 15 cm. Izlučem šljive i dobro, podijelim ih na polovice i uklanjajte kosti. U sredini kvadrata stavljamo šljivu, isključujemo omotnice, širimo je na ploču za pečenje prekrivenim nauljenim papirom i podmazujte naše jabuke s jajima. Pecite oko 15 minuta. Kada pies zamurjanyutsya - oni su spremni.