Neki od nas, zbog preferencija okusa ili zdravstvenih problema, ne konzumiraju brašno. Međutim, to ne znači da morate temeljito odbiti od ukusnih jela. Reći ćemo vam u ovom članku kako kuhati bujne i ukusne kolače od sira bez manga i brašna.
Recepti za kolače od sira bez brašna i krupice
sastojci:
- zrnati sir - zrnati domaćin - 325 g;
- jaje C1 - 2 komada;
- šećer je mali - 65 g;
- kiselo vrhnje ili džem - za podnošenje;
- sol - prstohvat;
- biljno ulje.
priprema
Vrećaste jaja bez ljuske umutiti zajedno s mikser do guste pjene je dobivena. Zatim, bez isključivanja uređaja, izlijte šećer i promiješajte kružnim pokretima. Rezanac smo mljeveno kroz sitno sito i stavili smo neko vrijeme pod tiskom. Zatim se ispustila tekućina isušena, au suhom siru bacamo prstohvat soli i nježno umiješamo slatku smjesu jaja.
Prženi kolač s maslacem koji je temeljito grijao i uz pomoć žlice, raspršili smo sira. Pržite ih s dvije strane i odmah poslužite jelo na stol, podmazujte, po želji, kiselo vrhnje ili džem.
Kolačice bez brašna i manga u tavi
sastojci:
- skuta od 9% do 255 g;
- jaje C1 - 1 komad;
- šećer - 10 g;
- banana - 1 komad;
- škrob - štipanje;
- biljno ulje - 55 ml.
priprema
Jaja za nekoliko minuta tuku mješalicom sa šećerom dok se ne pojavi debela pjena. Rezan sir mora se utrljati kroz sito i pobijediti s mješavinom jaja. Bacite škrob, dodajte uklonjenu bananu i gnječite mješalicu za masu.
U tavi ulijte ulje, zagrijte, žlicu za stol s tijestom i pržite syrniki bez brašna i manga s obje strane. Vruća poslastica prvo se prenosi na papirnati ručnik, a zatim se poslužuje s kiselim vrhnjem ili bobičastim zubima.
Kolače bez brašna i manga u pećnici
sastojci:
- sir - 325 g;
- jaje C1 - 2 komada;
- sol - prstohvat;
- vanilin;
- lagani grožđice - 1 šaku;
- šećer u prahu , kiselo vrhnje, med - za podnošenje;
- biljno ulje.
priprema
Kovačica se pretvaramo u homogenu masu, pomoću miješalice. Zatim slomite jaja, bacajte vanilin i prstohvat pliće soli. Temeljito pomiješajte sve i bacajte grožđice, prethodno natopljene u kipućoj vodi.
Sada uzimamo plijesni za cupcakes, mastimo ih biljnim uljem i napunimo svaku polovicu masom. Slanice se šaljemo u zagrijanu pećnicu i pečimo kolače od 25 minuta. Zatim ih ohladimo, pažljivo ih odstranimo od kalupa, pospite delikatesom sa šećerom u prahu ili poslužite s tekućim medom ili kiselim vrhnjem.