Znate li što riječ "grožđica" znači od djetinjstva? U prijevodu iz turskog znači "grožđe".
Grožđice koje su došle s nama na istoku dugo su bile dio naših kulinarskih tradicija. Dugo je i pouzdano se naselio u salatama, drugim jelima, pićima i desertima. Ukusni i popularni grožđice su također sami.
Ovisno o boji zrelih grožđa, od kojih su napravljeni grožđice, podijeljen je na svijetle, crvene, crne vrste.
Kalorije crnih grožđica
Najkorisniji je crni grožđica. Ima najveći sadržaj vitamina B4, C i E.
Ali i na kalorijski sadržaj nadmašuje grožđice drugih boja. Vrste crnih grožđa, od kojih se dobivaju grožđice, najslađi su. Visoki sadržaj glukoze, fruktoze i saharoze također utječe na povećanje kalorijskog sadržaja svježeg i sušenog voća.
Liječnicima i nutricionarima preporučujemo uključivanje grožđica u dnevnu prehranu gotovo svima. Kontraindicirano je vrlo malo.
Šačica grožđica dnevno može stvarati čudesa za tijelo. Ova količina grožđica dovoljna je da zadovolji dnevni zahtjev za kalijem, magnezijem , vitaminima B1 i B2. Voćni šećeri su neophodni za rad mozga i lako su probavljivi. Osim toga, crno odijelo sadrži jedinstvene tvari - polifenole, najjače prirodne antioksidante.
Osim toga, crni grožđice, za razliku od bijelog, sadrže još jednu jednako važnu komponentu - resveratrol. Ima svojstva koja sprečavaju razvoj ateroskleroze.
U kostima crnih grožđica sadrže tvari koje doprinose jačanju zidova krvnih žila našeg krvožilnog sustava.
Grožđice su vrlo korisne i stoga, uključujući i vašu dnevnu prehranu, ne zaboravite ne samo koliko kalorija ima u odijelu, nego i ogromne prednosti koje vaše tijelo prima.