Ukrasi od krumpira razlikuju se u svojoj sitosti i jednostavnosti pripreme. Svestranost takvih ukrasa čini ih prikladnim za obje vrste mesa, ribe ili povrća. Kako pripremiti krumpir za ukrašeno čitanje u našem članku.
Recept za ukusnu ukrasi krumpira
sastojci:
- krumpir - 2,5 kg;
- sir "parmezan" - 280 g;
- sir "Gruyer" - 280 g;
- maslinovo ulje - 2 tbsp. žlice;
- lopatice - 4 komada;
- češnjak - 3 češnja;
- kiselo vrhnje - 3 predmeta;
- sol - 1 tbsp. žlica.
priprema
Krumpir se očisti i rezati pomoću sjekača u tanke kriške (oko 1,5 mm). Gomljom se trlja na rešetku i miješa, 1/3 ukupne količine se odgađa.
Uzmimo zdjelu zdjelu i ulijemo maslinovo ulje. Nasjeckali smo luk i pržimo dok nije prozirna. Kad je luk pripremljen, dodajte nasjeckani češnjak i nastavite kuhati još 30-40 sekundi. Pomiješajte luk s narezanim krumpirom, kiselim vrhnjem i solom. Dodajte 2/3 sira u smjesu i stavite sve u zaluženu posudu za pečenje. Ostatak sira se distribuira preko površine.
Pokrijte posudu s folijom i stavite u predgrijanu pećnicu na 160 stupnjeva 2 sata. Čim krumpiri postanu mekani, uklonite foliju i stavite krumpir ispod grillača 10-15 minuta. Izvorni ukras od krumpira je spreman, može se odmah poslužiti, apsolutno sva glavna jela.
Ukrasite od krumpira do mesa
sastojci:
- krumpir - 1 kg;
- maslac - 4 tbsp. žlice;
- sok od limuna - 1 tbsp. žlica;
- sol - 1/2 tsp;
- ružmarin - 1 tbsp. žlica;
- peršin - 1 tbsp. žlica.
priprema
Krumpir je moj i očistio višak prljavštine s strugalicom. Kuhamo krumpir u uniformama oko 20 minuta, ili dok mekano. Stavimo vodu iz posude i polažemo gumu i stavimo ih na posudu za pečenje. U maloj ploči pomiješajte rastopljeni maslac s sokom limuna, solju, rezanom ružmarinom i peršinom. Izlijte nastalu smjesu krumpira. Pecimo ukrasi 20 minuta na 180 stupnjeva.
Sličan ukras krumpira također se može pripremiti u multivarijatu. Najprije, kuhajte gomolj, rezati i sezoni s prethodno predstavljenom shemom, a zatim pržiti krumpir u "Fry" modu, ili "Pečenje" do rumen.
Ukrasite od krumpira do piletine
Što može biti odgovarajući prilog za pileće jela od pire krumpira ? Nudit ćemo vam jedan recept ovog ukrašavanja, ali u vrlo originalnom obliku.
sastojci:
- krumpir - 1,5 kg;
- žumanjci - 6 komada;
- maslac - 6 tbsp. žlice;
- krem - 1/4 stoljeća;
- sol, papar - okus;
- Ground muškatni oraščić - 1/8 tsp.
- ribani tvrdi sir - 1/2 tbsp.
priprema
Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Pecimo pećnicu za pečenje papir za pečenje. Krumpir se čisti, opere i izreže u čaše. Stavite kocke u tavu, ulijte vodu i kuhajte dok mekano. Kuhani krumpir je umijesan maslacem i vrhnjem, dodajte žumanjke (jedan po jedan, do posljednjeg gnječenja), sol i začini.
Stavili smo krumpir u vrećicu s širokim vrhom. Korištenjem torbe slastičarice stavili smo male dijelove pire krumpira na papir i posipali ih s ribanim tvrdim sirom. Stavili smo garnituru od krumpira u pećnicu i uključili "Grill" način, ako potonja nije tamo, zatim izaberite temperaturu od 180-190 stupnjeva i ispeći pire krumpir dok se ne pojavi crvena kora.
Ovaj ukras ne mora nužno biti primjenjiv samo na piletinu ili meso, jednostavno može poslužiti kao predivna alternativa uobičajenom pire, ili čak biti korištena kao dio krumpira.