Zobeno roštenje je proizvod visoke hranjive vrijednosti, sadrži vlakna, korisne spojeve fosfora, magnezija, kalija, željeza, kroma, joda, mangana, fluora i mnogih drugih korisnih tvari. Redovita ljudska konzumacija peludnih zobenih pahuljica normalizira zgrušavanje krvi, poboljšava aktivnost probavnog trakta, kontrolira apsorpciju masti tijela. Korištenje zobenih pahuljica u jednom ili drugom obliku čisti crijeva, djelujući kao vrsta pilinga koji uklanja tzv. Troske. Zobene pahuljice također imaju protuupalnu aktivnost.
Ne samo kaša, već i kekse.
Kukuruzni keksi su popularna vrsta pekara, koja se može dobro poslužiti za čaj ili kavu. U pravilu, kao glavni sastojci testa tijesta, osim zobenih pahuljica, koriste se pšenično brašno, mlijeko, maslac, jaja, vanilija i cimet. Sastav testa može također uključivati mljevene orahe, grožđice, čokoladu, kandirano voće ili komadiće voća i bobica te neke druge komponente.
U nekoj aproksimaciji, proizvod kao što su keksi s zobenom kašom može se smatrati prehrambenim. Naravno, možete kupiti gotove kekse zobene pahuljice u trgovinama ili kuhinjama, ali onda ne možete biti potpuno sigurni u njegov sastav i, prema tome, korisnost.
Puno je bolje kuhati ukusne domaće kolače od zobenih pahuljica - to nije previše teško. Osim toga, kuhanje s dušom sigurno će zadovoljiti vaš dom i goste.
Recept za kolačiće zobenih pahuljica
sastojci:
- pahuljice zob (tlo) - 1,5 čaše;
- prirodni maslac - oko 200 g;
- Pileće jaje - 2 kom .;
- šećer - oko 200 g;
- pšenično brašno visokog stupnja - oko 1 čašu;
- orašasti plodovi (npr. orasi ili lješnjaci) tlače - 0,5 šalice;
- konjak ili rum - 25 ml;
- sol - 1 prstohvat;
- Soda hrane se gasi - na vrhu noža;
- vanilije ili cimeta - šapće.
priprema
U zdjelici, utrljati sa šećerom omekšanom maslacem. Dodajte vanilije, konjak i jaja. Šaljemo zobene pahuljice (mogu se brusiti u kavezu ili kombinirati). Temeljito pomiješajte, ali nemojte umutati.
Dodamo sjeckani ili mljeveni orasi na tijesto. Postupno miješamo nužno prosijan brašno. Dodajte soda, ugasiti ocat, pažljivo pomiješajte tijesto, ne smije biti gusta.
Zdjelu se oprašta uljanim papirom za pečenje. Žlicu tijesto s najjednostavnijim komadima i uzeti. Pecite kolače od zobenog brašna u pećnici na 180 stupnjeva C oko 15 minuta. Prije posluživanja, bolje je ohladiti.
Kolači od banana s zobenim pahuljicama
sastojci:
- zobene pahuljice - oko 1-1,5 šalica;
- mlijeko - oko 1,5-2 šalice;
- banane (malo razvučene) - 2-4 komada;
- kokošje jaje - 1 kom. (izborna komponenta);
- grožđice - 2 tbsp. žlice;
- neke vanilije ili cimet.
priprema
Napunite zobene pahuljice s mlijekom iz večeri. Bolje je ako su već tlo. Ujutro dodajte u zdjelu s mliječnim pahuljicama jaje, pire banana banane, vanilije i parenjem grožđica. Možete zamijeniti ili kombinirati grožđice sa suhim marelicama i / ili suhe šljive (naravno, sušeno voće treba biti pari i sjeckano).
Na limu za pečenje, zalijepiti uljanom papir za pečenje, žlicom stavite dijelove mješovite težine, dajući svakom proizvodu zaobljeni oblik, lagano prinimaem. Naravno, pokušavamo napraviti kolačiće otprilike iste veličine. Pecite na temperaturi od oko 180 stupnjeva C 15 minuta.
Spremni kolačići bi trebali postati rumeni i aromatski.
Karakteristično je da u ovom receptu nisu prisutni sastojci poput maslaca, šećera i pšeničnog brašna, pa je takav banana kekse pogodan i za one koji su posebno zabrinuti zbog mršavljenja njihove figure.