Krastava slabe soljenja je prilično čest i vrlo popularan snack. Ljeti, bez njih, nema jednog blagdana. Međutim, malo ljudi razmišlja o tome koje koristi i štete mogu biti od lagano slanih krastavaca . U međuvremenu, stručnjaci za prehranu upozoravaju na nekontroliranu upotrebu, ističući da bi neki korisnici ovog proizvoda mogli biti kontraindicirani.
Što je korisno za svježe slane krastavce?
Za mnoge potrošače, vrijednost lagano slanih krastavaca je njihov svježi pikantni okus, koji je skladno kombiniran sa svim jelima. Majstori im se sviđaju zbog činjenice da priprema grickalica provodi vrlo malo vremena i truda. Ali prednosti lagano slanih krastavaca nikako nisu ograničene. Poput svježeg povrća, oni su 90% vode, s otopljenim askorbinskom kiselinom, vitaminima B, jodom, kalijevim i magnezijem, koje tijelo vrlo brzo apsorbira. I sve te supstance su gotovo u cijelosti sačuvane u malo slanom krastavcu, jer je proces soljenja bio kratkotrajan. U ovom slučaju, nemaju ocat, ima mnogo manje soli, pa ih mogu jesti hipertenzori, koji su jako slana i ukiseljeno povrće su kontraindicirani. Ovaj predjel potiče apetit, ali ne nosi nikakvu prijetnju figuri. Stoga, bez straha, možete jesti lagano slani krastavac kada izgubite težinu. Trudnice se mogu konzumirati skoro bez ikakvih ograničenja jer su za buduću bebu sigurne, a budućoj majci pomažu u borbi s toksikozom i mučninom.
Štetno za lagano slanu krastavac
Osim prednosti i štete od lagano slanih krastavaca. Ne smiju se konzumirati u neograničenim količinama onima koji imaju povišenu kiselinu želuca, gastritis ili druge bolesti probavnog sustava. Također, oni bi trebali biti isključeni iz prehrane, poput druge slane hrane, osobama koje pate od bubrenja, bolesti bubrega.