Ako se želite opustiti nakon stakla - još jedan koktel, onda morate razumjeti važnost likera u ovoj mješavini alkohola. Tekućina dodaje boju, okus i stvara karakter pića, a trešnja likera srednje jakosti je piće koje može osvojiti srca svake dame. Danas ćemo razmotriti kako napraviti liker višnje, tako da u bilo kojem trenutku možete uživati u omiljenim koktelima bez ikakvih dodatnih troškova za skupe kupljene likere.
Liker trešnje - recept
Svi likeri pripremljeni su uz pomoć alkoholiranja voća i bobičastog mirisa i likera od trešnje nije iznimka.
sastojci:
- trešnja - 3 kg;
- šećer - 2 kg;
- votka - 1 litra.
priprema
Uklonimo zrele trešnje od kostiju i zaspimo u bocu, pregršt trešnjinog kamenja se slomiti i dodati za veću aromu. Na vrhu, zaspati 1 kg šećera i sipati polovicu votke. Dajemo buduću alkoholnu tekućinu za 6 dana, svakodnevno tresemo sadržaj boce. Nakon što prođe vrijeme, filtriramo infuziju kroz sloj vate i dodamo preostalu votku i šećer, lagano zagrijavamo, tako da se šećer otapa. Filtriramo liker trešnje na prozirnost, koristeći, opet, sloj vate. Kiseli liker kuhani kod kuće, spremni! Ostaje ga uliti na boce i čvrsto plutati.
Ovo ukusno piće može biti pripremljeno, a ne u sezoni, dok koristite smrznute trešnje.
Kokteli s likerom od trešnje
Kiseli liker se može piti i u čistom obliku i uz dodatak drugih alkoholnih sastojaka, u obliku koktela, od kojih je najukusnije opisati u nastavku.
Cherry Bomb
sastojci:
Za koktel:
- višnja trešnja - 15 ml;
- votka - 25 ml;
- limunada - za nadolijevanje.
Za ukras:
- grenadin - 1 čajna žličica;
- šećer - 1 ½ tsp.
priprema
Vodka i liker se pomiješaju u tresilici i uliju u čašu, prethodno ukrašenu šećerom od mješavine šećera i grenadina. Koktel na vrhu limunade i piti s užitkom.
Mraz čokoladne čokolade
sastojci:
Za koktel:- konjska trešnja - 30 ml;
- liker trešnje - 15 ml;
- čokoladni liker - 15 ml;
- čokoladni sirup - 15 ml;
- sladoled vanilije - 1 tbsp. žlica.
Za ukras:
- mint - 2 lišća;
- čokolada - 15 g.
priprema
Pomiješajte sastojke za koktel u vrat i ulijte u staklenu vrećicu napunjenu ledom. Ukrasimo koktel s listovima od metvice i ribanom čokoladom.
Sretna mladost
sastojci:
- liker višnje - 30 ml;
- šećer - 30 g;
- sok od naranče - 1 tbsp. žlica;
- šampanjac - 90 ml.
priprema
Šećer je napunjen tekućinom i sokom na dnu čašice flaute, prelijte šampanjac i poslužite. Ukusna zamjena za pjenušavo vino.