Litavski hladni borsch

Litavski hladni borsch, zajedno s okroshkom , je osvježavajuće jelo, koje će sigurno privući goste i voljene. Recept za izradu hladnog borska, odnosno neke njegove varijante, prikazat će se u nastavku.

Hladno borsch na jogurtu

sastojci:

priprema

Recept za hladnu litavsku borsku znači korištenje svježih mliječnih proizvoda. Prvi korak je da narežite već kuhane repe na veliku rešetku, isjeckajte luk i isjeckajte kopricu. Također, trebate rezati krastavce u velike slamke.

U velikom spremniku ulijte kefir i jogurt i temeljito promiješajte. Zatim dodajte sjeckano povrće u kefir i dodajte sastojke na okus. Prije posluživanja, kuhana jaja mogu se postaviti za svakog gosta u zdjelu, nakon čega ih zaliti hladnom borškom s cvjetnjaka.

Marinirani ciklus za hladnu borsku

sastojci:

priprema

U dubokoj tavi potrebno je poslati opranu i ljuštenu repu, sipati vodom i zapaliti. Kad se ciklus vreli, kuhajte još 20 minuta, a zatim ga razmazite preko steriliziranih posuda i pripremite slanu vodu.

U zasebnoj posudi morate miješati vodu sa šećerom, solom, ocem i paprom, a zatim kuhati tekućinu. Kuhana salata se mora sipati preko limenki, a oni koji su se kotrljali i poslali na toplo mjesto. Sada kada imate glavni sastojak, možete kuhati hladno cikle od repa u bilo kojem trenutku.

Recept za hladnu litavsku borsku s ukiseljenim repe

sastojci:

priprema

Ovaj recept će vam reći kako kuhati hladnu boršku od konzervirane repe. Ova posuda je vrlo različita od uobičajenog receptusa s okusom i aromom, jer ukiseljena repa povećava kiselinu i čini borsku svježiji. Marinirane repe trebaju biti uklesane na velikom rešetku. Krastavci trebaju biti izrezani u kocke ili slamke, luk i kopar treba biti sitno sjeckani.

U dubokoj zdjeli morate pomiješati kefir s kiselim vrhnjem, a zatim poslati rezultirajuću masu sve rezano povrće. Kuhano jaje može se staviti u svako posluživanje odvojeno ili sjeckani i poslati na zajedničku tavu. Hladno borsko s repe, čiji je recept prikazan gore, pripremljen je za samo nekoliko minuta i može biti izvrsna poslastica za neočekivano neočekivane goste.

Nudimo vam još jednu jednostavnu varijantu, jer je moguće pripremiti hladnu litavsku borsku.

Jednostavan recept za hladnu borsku

sastojci:

priprema

Kuhani krumpir, jaja i zeleni luk trebali bi biti sitno sjeckani, krastavci izrezani u trake, i rotkvica s rešetkom rešetke. Svi sastojci trebaju biti slani po ukusu i miješati u dubokim jelima.

Dalje, potrebno je pažljivo sipati jogurt u mješavinu povrća i temeljito izmiješati sve. Ako je kefir previše tekuć, možete dodati nekoliko žličica kisele vrhnja u smjesu.

Prilikom posluživanja dijela cikličkog jela možete ukrasiti šalicom limuna ili komadićem krastavaca. Također možete dodati kuhano jaje na svako posluživanje, bez prethodnog uništavanja u zajedničkoj tavi.