Pea juha s svinjetinom je iznimno hranjivo jelo. Može se pripremiti pomoću različitih recepata, odabrati sve vrste sastojaka koji će odgovarati individualnom ukusu domaćice.
Kako kuhati grašakovu juhu s mesom?
Da biste napravili ukusnu juha od graška na svinjskom bujonu, važan je uvjet korištenje pravilno odabranih sastojaka. Preporuča se da obratite pozornost na sljedeće točke:
- Za kuhanje možete koristiti svježe ili sušene grašak. U potonjem slučaju, ta komponenta je bolje odrezati, jer se brzo kuha.
- U različitim receptima možete koristiti različite vrste mesa: može biti rebra svinjskog mesa, drška, prsluk, noge.
- Rajčica, bundeva ili celer će poboljšati okus hrane. Kuhana juha s svinjetinom mora se poslužiti s dodatkom zelenila i krušnim mrvicama.
Pea juha s dimljenim rebrima
Klasični recept za srdačnu i ukusnu hranu, koja je izvrsna za ručak - juha od graška s režanjima svinjskog mesa. Iako koristi vrlo hranjive sastojke za pripremu, to je nisko kaloričan prvi tečaj. Varijacije su dopuštene uz uporabu govedine ili mesnatog rebra.
sastojci:
- grašak - 200 g;
- rebra - 200 g;
- krumpir - 2 komada;
- mrkva - 1 komad;
- luk - 1 komad;
- sol.
priprema
- Ribe se isprati, kuhati oko 40 minuta.
- Grašak se opere, dodati mesu, kuhati četvrt sata.
- Mrkva i luk, pržite.
- Izrežite krumpir u kocke.
- U tavi dodajte povrće, sol i kuhajte na četvrt sata.
Pea juha od pušenog svinjskog drveta
Pea juha s svinjetinom zgloba savršena je za mušku tvrtku prijatelja. Također će biti izvrstan izbor za srdačnu obiteljsku večeru. Nenasumni okus hrane dati će dimljenu svinjetinu. Da biste spravili jelo od specifičnog mirisa graška, treba ga natopiti dva sata.
sastojci:
- nožica - 350 g;
- grašak - 1 staklo;
- mrkva - 1 komad;
- luk - 1 komad;
- krumpir - 4 kom .;
- celer - 100 g;
- sol.
priprema
- Kuhajte kuhati 40 minuta.
- Zaspati grašak. Izrežite krumpir u kocke i dodajte juhu.
- Mrkva, celer i luk izrezati, pržiti i pričvrstiti za jelo.
- Dodajte jelo. Uklonite kotač, izrezujte i pošaljite natrag.
- Pea ukusna juha s svinjskim kuhati 5 minuta.
Pea juha s rebra svinjskog mesa
Ni manje popularna od prethodnih, je juha od graška s svinjetinom, čiji recept uključuje takvu sastavnicu kao i grudicu. Ako ispravno kuhate jelo, cijeli će se jelo jesti za nekoliko dana, jer možete jesti dva obroka u jednom sjedalu. Prije posluživanja potrebno je staviti veći dio sjeckanog kopra u tanjur.
sastojci:
- grudnjak - 500 g;
- grašak - 1 staklo;
- krumpir - 2 komada;
- mrkva - 1 komad;
- luk - 1 komad;
- sol.
priprema
- Grašak se potopiti 2 sata.
- Grudi se 40 minuta.
- Meso izvaditi, izrezati, bušiti odvod.
- Izrežite krumpir u kocke. Luk i mrkva pržite.
- Ulijte grašak u juhu, kuhajte 1-1,5 sati.
- Pola sata prije spremnosti za dodavanje zazharku, papar.
- Bacite krumpir i kuhajte 15 minuta.
Pea juha s prženim mesom
Bogata jela, koja je najprikladnija za hladnu sezonu, jest juha od graška s prženim rebrima. Hranu možete pripremiti za 1,5 sati od uobičajenog skupa proizvoda. On će voljeti one koji slijede kalorije. Ovom metodom kuhanja, grašak će se kuhati, a juha po dosljednosti bit će poput pire krumpira.
sastojci:
- grašak - 400 g;
- svinjetina - 300 g;
- mrkva - 1 komad;
- luk - 1 komad;
- krumpir - 3 kom .;
- sol i papar.
priprema
- Peas kuhajte 40 minuta.
- Izrežite meso u kocke, pržite na visokoj vatri.
- Dodajte luk na meso, pržite 5 minuta.
- Dodajte mrkve i pirjati 15 minuta.
- Izrežite kriške krumpira, dodajte grašak.
- Ulijte 1 litru hladne vode na vrh, sol.
- Kuhajte juha od graška s svinjetinom na umjerenoj vatri 15 minuta.
- Dodajte začine na meso, iscijedite još 10 minuta i kombinirajte sve sastojke.
Ukusna juha od svinjskog mesa
Jedan od izvornih načina kako kuhati grašakovu juhu s mesom je da ga uz dodatak svinjskih nogu. Zelena boja sa nevjerojatnim ukusom privlači sve one bliske vama. Da biste pojednostavnili proces kuhanja i uštedjeli vrijeme, možete dodati multivarstu tvrtki. Oprema će obaviti sav posao, a domaćica će morati samo pripremiti proizvode.
sastojci:
- Svinjska noga - 1 komad;
- grašak - 0,5 čaša;
- krumpir - 4 kom .;
- mrkva - 1 komad;
- luk - 1 komad;
- sol.
priprema
- Od mesa do kuhati bujon.
- Dodajte grašku i kuhajte dok ne završite.
- Izrežite nož na dijelove, stavite u juhu.
- Izrežite krumpire u kocke i pržite luk.
- Odrežite mrkve i kombinirajte s lukom. Izvucite dok ne bude mekana.
- Bacite pečenje u juhu, dodajte sol i kuhajte 5 minuta.
Juha od grašaka s svinjskim ragurom
Juha od grašaka s mesom i ostalim sastojcima napravljenim u obliku gula ostavit će mirisnu i dobro zadovoljavajuću glad. Možete koristiti i žute i zelene grašak, samo suha komponenta mora biti prethodno natopljena i čuvana u hladnoj cijelu noć. Sjeckani grašak jednostavno se natopu dok se juha kuha.
sastojci:
- svinjetina - 600 g;
- grašak - 500 g;
- krumpir - 4 kom .;
- rajčica - 2 kom .;
- mrkva - 1 komad;
- slatki paprika - 1 komad;
- češnjak - 1 češnja;
- sol.
priprema
- Grašak se potopiti 2 sata.
- Kuhajte meso, sol.
- Izrežite krumpir i dodajte meso uz grašak.
- Podignite mrkve, dodajte.
- Rajčice natočite kipuću vodu, držite se na trenutak, odvojite, izrezajte i pričvrstite već meko povrće.
- Pea ukusna juha s svinjskim mesom kuhati još 3 minute.
Kako kuhati grašakovu juhu s mesom?
Omiljena po mnogim varijacijama jela bit će juha od graška s kravom i svinjetinom. Zbog svoje dosljednosti, privući će ne samo odrasle, već i djecu. Da biste dobili intenzivan ukus, preporuča se da juha napunite prije posluživanja 5-10 minuta. Svaku pločicu možete ukrašavati s roštiljem i sjeckanim biljem.
sastojci:
- grašak - 300 g;
- svinjetina - 300 g;
- mrkva - 1 komad;
- luk - 1 komad;
- krumpir - 4 kom .;
- sol.
priprema
- Peas kuhajte 40 minuta.
- Izrežite meso i pržite.
- Dodajte sjeckani luk na meso, pržite 5 minuta, dodajte mrkvu i držite na vatri još 15 minuta. Sve komponente moraju se miješati u miješalici.
- Krumpir dodati grašak, kuhati. Priložite druge dijelove.
- Kuhajte juha od graška na svinjskoj kosti na umjerenoj vatri četvrt sata.
Pepe juha recept s mesom i krumpirom
Vrlo jednostavna varijanta će biti recept za pripremu juha od grašaka s svinjetinom, za koju se uzima svinjsko meso. U tom slučaju, minimalna količina napora će se potrošiti na preradu mesa i kao rezultat će se pojaviti kulinarski remek, koji ni na koji način nije lošiji od prethodnih metoda kuhanja. Redoslijed radnji bit će isti kao kod uobičajenih prvih tečajeva.
sastojci:
- grašak - 300 g;
- meso - 300 g;
- krumpir - 4 kom .;
- mrkva - 1 komad;
- luk - 1 komad;
- soli i zelenila.
priprema
- Meso kuhati oko pola sata.
- Dodajte grašku, kuhajte još četvrt sata.
- Mrkva i luk za prženje.
- Izrežite krumpir u male kocke.
- U tavi dodajte povrće, sol i kuhajte ukusnu juhu od graška s svinjskim mesom na četvrt sata.
Pea juha s mesom i dimljenom kobasicom
Pea juha s mesom i kobasicama bit će jako začinjena, a ne obična jela. Ima istinski ukusan ukus, zahvaljujući dodavanju komponente kao što su lovljive kobasice. Vrlo su u kombinaciji s mesom svinjskog mesa i daju posuđu bogatu, neobičnu notu. Inače, način kuhanja podudara se s tradicionalnim.
sastojci:
- grašak - 1 staklo;
- kobasice - 200 g;
- svinjetina - 200 g;
- krumpir - 2 komada;
- mrkva - 1 komad;
- luk - 1 komad;
- sol.
priprema
- Grašak se natapanje 4 sata, a zatim kuhati u 3 litre vode zajedno s nasjeckanim mesom oko 1 sat.
- Dodajte krumpire i kuhajte 5 minuta.
- Kobasice izrezane u trake, dodajte juhu, kuhajte na četvrt sata.
- Pržite luk i mrkvu, dodajte juhu i kuhajte 10 minuta.
Pea juha s gljivama i mesom
Način na koji je pečena juha s mesom kuhana je beskrajna. Može se kuhati iz suhog i svježeg, pa čak i graška konzerviranog. Kao glavnu komponentu, možete koristiti govedinu, janjetinu, piletinu ili svinjetinu. Popularna varijacija je jelo s dodatkom svježih ili sušenih gljiva.
sastojci:
- meso - 1 kg;
- grašak konzervirane - 500 g;
- mrkva - 1 komad;
- luk - 1 komad;
- slatki paprika - 1 komad;
- krumpir - 2 komada;
- gljive - 200 g;
- sol.
priprema
- Kuhajte meso, povremeno odstranite pjenu.
- Peel vodom iz graška i dodajte juhu. Slanu i kuhajte 30 minuta.
- Povrće za prženje i čisto, rezano, prženo.
- Izrežite krumpire slamčicama i pričvrstite na grašak. Tamo poslati tavu.
- Odrezati gljive, dodati u posudu.
- Kuhajte juhu pola sata.
Pea juha s svinjetinom u multi-baru
Pojednostavljena inačica uobičajenog receptora bit će juha od graška s mesom u multivarhu . Jedini nedostatak ove metode kuhanja je da je potrebno dugo vremena prije nego što aparat pripremi jelo. Plus je da domaćica neće biti u mogućnosti pratiti sastojke u procesu kuhanja.
sastojci:
- meso - 300 g;
- grašak - 2 šalice;
- luk -1 kom .;
- mrkva - 1 komad;
- krumpir - 3 kom .;
- sol.
priprema
- Pržite meso 20 minuta.
- Mrljajte luk i mrkvu, dodajte meso, pržite 10 minuta.
- Stavite rezani krumpir, ispio grašku, meso, pržiti i sol u zdjelu multivarčera. Prelijte sve s kuhanom vodom.
- Postavite način "Prigušivanje" na 2 sata.