Mushmula - ovo je ime plodova dviju srodnih vrsta biljaka, koje se međusobno razlikuju ne samo u izgledu i okusu, već također sazrijevaju u različito doba godine.
Pogledajmo što je plod - loquat, koja je njegova upotreba i šteta.
razlikovati:
- loquat njemački ili "chishki";
- loquat japanski, ona je lokva, ona je nispero, ona je ona prelijepa.
Prvi, unatoč svom imenu, bio je iz jugozapadne Azije i jugoistočne Europe, a Rimljani su ga doveli u Njemačku. To je nisko stablo (do 8 m) s velikim i dugim eliptičnim listovima. Plodovi su crvenkasto-smeđe boje i veličine 2-3 cm. Pulpa je slatka i kisela, s kolačima i prugama, poput dunje ili kruške. Međutim, on postaje takav samo ako su plodovi zamrznuti. Zbog toga se sakuplja medlar Njemačke nakon prvog mraza.
Možete ga koristiti svježe, kao i u obliku džemova i džemova.
Druga vrsta biljke - japanska medlar - mnogo je poznatija. Plodovi su poznati i voljeni ne samo u Japanu, već iu Grčkoj, Izraelu, Španjolskoj, pa čak iu Brazilu i SAD-u.
To je mali (5-7 m) zimzeleno stablo ili grm. Ima veće lišće od prethodne vrste i žuto-narančaste voće do 10 cm, nalik na trešnja šljiva ili marelica. Cvate od rujna do studenog (ovisno o mjestu rasta), au svibnju i lipnju plodovi su već zrenuti.
Okus medlar je skladan, s laganom kiselinom. Podsjeća na kruške, s bilješkama jagoda i marelica. Najpogodnije je upotrijebiti ovaj plod svježe, nakon čišćenja kože.
Što je korisno loquat?
Mushmoo se dugo koristi kao sredstvo za jačanje crijeva i poboljšanje probave. Njezini plodovi reguliraju djelovanje gastrointestinalnog trakta, pomažu u borbi protiv nadutosti, kolitisa i drugih bolesti. Osim toga, zahvaljujući velikom broju pektina, njegova redovita konzumacija pomaže u smanjenju kolesterola, što je prevencija kardiovaskularnih bolesti. Također ga koriste za bubrežnu bolest, giht,
Srž sadrži mnogo vitamina A, B i folne kiseline, pa je korisno koristiti za trudnice. Osim toga, to je izvrstan prehrambeni proizvod. Poput mnogih voća , loquat je bogat vlaknima, a sadržaj niske kalorije od 40-47 kalorija čini dobrim pomoćnikom svima koji žele izgubiti težinu.
kontraindikacije
Medlar bi trebao biti isključen iz prehrane za čir na želucu, povećanu kiselost i upalu gušterače. U ostatku ovaj plod je siguran.