Ako ste u potrazi za jednostavnim receptima za lagane i hlađenje deserta, odaberite jelo. Garnished delicije mogu se dati gotovo svaki ukus, izgledaju vrlo slikovito na stolu i prikladni su za podnošenje unutar svečanog i svakodnevnog jelovnika. Recepti mliječne žele s želatinom ćemo dalje raspravljati.
Kako napraviti mliječni mliječ kod kuće?
Povratak ljeta na stol u bilo koje doba godine s ovom umaku od jelly kolača. U osnovi, pored voćne žele, također se nalazi sloj mliječne mliječne masti, napravljen od kondenziranog mlijeka. Razlikovati ovaj desert i može se dijeliti, ali mnogo zanimljivije izgleda u posebnom obliku okruglog oblika za kolače.
sastojci:
- jagoda - 1 komad;
- breskva - 1 pakiranje;
- ispareno mlijeko - 790 ml;
- želatina - 30 g.
priprema
Koristite odjeću, nanesite tanki sloj ulja na zidove odabranog oblika. Slijedeći upute na pakiranju, pripremite jelo od jagode. Ulijte žele u pripremljeni oblik i ostavite da se ohladi sve dok se ne potpuno očvrsne.
Čistu želatinu s hladnom vodom, pustite da se natapri 10 minuta, zatim ulijte dvije šalice (480 ml) kipuće vode i potpuno otapaju želatinske granule. Prelijte želatinoznu otopinu u kondenzirano mlijeko i pomiješajte. Dopustite da se smjesa malo ohladi, zatim ga preliti preko sloja jagoda i pustite da se smrzne.
Konačna je breskva, za čiju pripremu je također potrebno otopiti sadržaj vrećice slijedeći upute. Kada se posljednji sloj također učvrsti, okrenite oblik na posudu za posluživanje. Ako kolač od badema ide loše, spustite oblik na toplom vodom pola minute.
Recept ove mliječne voćne žele može se mijenjati prema vašem ukusu i diskreciji kupnjom ostalih voćnih želea ili zamjenom gotove mješavine mješavinom sokova i želatine.
Mliječni čokoladni jelly ostavlja
Prethodni desert slatkiše također je bio slojevit, ali su njezini slojevi postavljeni vodoravno, u istom receptu ćemo ih učiniti vertikalnim. Vjeruj mi, sve je puno lakše nego što se čini.
sastojci:
- želatina - 15 g;
- mlijeko - 480 ml;
- voda 145 ml;
- granulirani šećer - 165 g;
- prašak kakao 25 g;
- žumanjci - 2 kom.
priprema
Zalijte želatinu komadom hladne vode, a ostatak čaše vode. Kada se želatina napuni, potpuno ga rastopiti u vrućoj vodi. Razrijediti želatinoznu otopinu u vrućem mlijeku sa šećerom. Uzmi pola mješavine mlijeka i stavite kakao na njega, pomiješajte ga. Pomaknite se žumanjcima, sipajte dio mješavine vrućeg mlijeka. Zamrljajte žumanjke između dva dijela deserta.
Napunite obrasce mliječnom marmelom i ostavite da se potpuno zamrzne. Kada je hladno, podijelite žele na komade i podijelite je uz kalupe kako biste ostavili praznine. Napunite preostali prostor čokoladnom žlicom i dopustite da se smjesa ponovno ohladi.
Kako napraviti mliječni mliječ s kavom?
Svi obožavatelji kave sada mogu konzumirati svoje omiljeno piće u novom obliku - gelled. Kavu ćemo dodati malo mlijeka, kako bi okus deserta bio mnogo mekši.
sastojci:
- želatina - 10 g;
- kava - 420 ml;
- granulirani šećer - 35 g;
- mlijeko - 60 ml;
- isparilo mlijeko za posluživanje.
priprema
Prije pripreme mliječnog gela od želatine, sipati želatinu s nekoliko žlica vode i ostaviti da se nabubri. Namočite želatinu u lonac za šećer i kavu, pričekajte da otopina kuhati i potpuno otopiti granule. Ulijte u mlijeko.
Prelijte marmeliju preko šalica i ostavite dok se posve ne zgusne. Poslužite tako što ćete natočiti malo kondenzirano mlijeko.