Pecivo povrće idealno je jelo za gubljenje težine. Pripravci za povrće lako se pripremaju i niskokalorični, a njihov okus može varirati ovisno o začinima i biljkama koje će se koristiti za punjenje gorivom, kao i promjenljivost samih povrća.
Mrkva mrkva s lukom bez maslaca
sastojci:
- mrkva - 500 g;
- biljna juha - 300 ml;
- luk - 2 kom .;
- češnjak - 2 češnja;
- rajčica - 800 g;
- kuhano slanutak - 800 g;
- mljeveno korijander - 1/2 žličica;
- kumin - 1/2 tsp;
- vapno - 1 komad;
- bundeva (mala) - 1/2 kom .;
- sol, papar - okus.
priprema
Bundu se očisti od sjemena i oguliti, a zatim izrezati u kocke. Luk je izrezan u velike prstene i mrkve u krugovima. Rajčice su blanširane, oguljene od kože i sjemena, a zatim grubo zdrobljene nožem.
U grijanom odjeljku stavite bundu i luk, ispirajte malu količinu biljne juhe 5 minuta, a zatim dodajte češnjak, zemni korijander i kumin kroz tisak. Kuhanje je još minutu, dodajte sjeckani mrkve, rajčice slanutak. Prelijte s sastojcima ostatke juhe i pokrijte brašno s poklopcem. Pecite mrkve i luk 20 minuta dok ne postane mekana.
Prije posluživanja, posipajte posudu s sokom od limete. Takav ukrašen mrkva s lukom je nizak u kalorijama i ugodnom ukusu. Možete poslužiti jelo s tostom bijelog kruha i s dijelom kuskusa.
Kako kuhati pirjane mrkve s lukom?
sastojci:
- mrkve - 2 komada;
- luk - 2 kom .;
- rajčice - 3-4 komada;
- biljno ulje;
- zelje - okus;
- sol, papar.
priprema
Luk se izrezati na prstenove i prolaznik na biljnom ulju dok nije transparentan. Jednom kada luk postaje proziran, dodajte na njoj narezanu i oguljenu rajčicu, kao i sol i papar. Sipati luk s rajčicama dok se kriške rajčice ne pretvore u homogeni umak, zatim dodajte nariban mrkvu i zatvorite posudu s poklopcem. Pecite povrće na minimalnu vatru sve dok mrkva nije potpuno mekana. Prije posluživanja, jelo treba biti posuto svježim začinskim biljem.
Poslužite tako jednostavno jelo s laganim salatama ili bočnom žlicom žitarica: heljde, riže ili prosa.
Mrkva, kuhana s lukom i povrćem
Mrkva s lukom - ovo jelo je ukusno, ali nije baš zadovoljavajuće, kako bi se sačuvao ideju zdrave hrane, ali da ne našteti na slici, preporuča se kuhati pirjano mrkva s lukom i još više raznolikosti povrća. Mirisno sezonsko povrće dugo će dati osjećaj zasićenja, a strelica ljestvice će se zaustaviti brzo kretanje udesno.
sastojci:
- luk (velik) - 1 kom .;
- bundeva - 500 g;
- mrkva - 500 g;
- pastrnjak - 500 g;
- slatki krumpir - 500 g;
- krumpir - 500 g;
- celer - 2 stabljika;
- češnjak - 6 zubobolja;
- pileća juha - 3 predmeta;
- ležaljka - 1 komad;
- lisnata lišća - 1 tbsp. žlica;
- sol, papar.
priprema
Počnimo s pripremom povrća. Bundu se ljušteno od kora i sjemena, nakon čega smo izrezali u kocke. Pasternak i krumpir također se čiste i izrezuju u kocke. Celer smo odrezali preko kriški prosječne veličine, a čisti mrkve - ringlets. Na dnu škriljevca ulijte
Na grijanom ulju pržite luk i celer, a također mrkve oko 7-10 minuta, zatim stavimo češnjak, pržite 30 sekundi i dodajte ostatak povrća. Napunite povrće s bujonom i sezoni s solom, paprom, lisnatim listom i kaduljom.
Pecite povrće 50-60 minuta pod zatvorenim poklopcem pri niskoj vrućini, zatim ostavite još 10-15 minuta i poslužite se stolu jednostavno ili s jednostavnim umakom od vrhnja s hrenom.