Svi dieticians pažljivo birati jela za blagdanski stol, tako da oni nisu kalorični i štetni. Oni tvrde da dijetna hrana također može biti vrlo ukusna. Da ne bi bolje u Novogodišnjim blagdanima, potrebno je upoznati nekoliko tajni koje mnogi dijetetići koriste.
Novogodišnji savjeti
- Crveno meso zamjenjuje se pticom, a za desert služi voće i sir. Napravite rezanje povrća.
- Umjesto prženja, kuhajte u pećnici ili na roštilju.
- Ako ste u pravu, onda jedite lijevom rukom. Zahvaljujući tome ćete jesti polako, što znači da nećete dobiti masti.
- Nakon jela izađite na svježi zrak, igrajte se snijega ili idite na sanjkanje. Bit će to prekrasna zabava na Silvestrovo.
- Ujutro 1. siječnja potrebno je doručkovati s nečim svjetlom i hranjivim.
- 31. prosinca potrebno je doručak, ručak i večeru, tako da tijekom novogodišnjeg doba ne želite jesti mnogo.
- Možete pokušati sve što želite, ali samo na najmanju moguću mjeru.
- Na svečanom stolu, sjesti negdje na stranu, tako da nemate puno zabranjenih jela pred vama.
Neki recepti
"Shuba" na novi način
"Haringe ispod kaputa" je vrlo popularna salata koja se može naći doslovno na svakoj novoj godini. No, nutricionisti nude novu verziju ove posude. Izračunava se za 4 porcije, od kojih svaki sadrži 450 kcal i 5 g masti.
sastojci:
- dojena grudi - 300 g;
- riža - 200 g;
- malo masnoće - 100 g;
- konzervirano ananas - 1 može;
- mrkva - 1 komad;
- suho bijelo vino - 5 tbsp. žlice;
- biljno ulje - 3 tbsp. žlice;
- đumbirski korijen - 40 g;
- češnjak - 2 zuba;
- sol, papar, biljke.
priprema
Mrkve treba izrezati u kockice, staviti u tavu i dodati pola litre vode. Dodajte rižu na mrkvu i kuhajte na laganoj vatri 20 minuta. Vrijeme je za marinadu. Da biste to učinili, pomiješajte sitno sjeckani umak od đumbira , češnjaka i soje. Dojku treba uliti s marinadom i staviti na mali požar za gašenje. Ananas i luk moraju se izrezati u kocke. Dojke dodajte 0,3 litara vode, bujona, ananasa, luk, sol, papar i pirjati 10 minuta. Gotovu patku treba postaviti na jelo i prekriti "kaputom" riže i mrkve. Dodajte marinadu i ukrašavajte zelje.
Neobična vinaigrette
Posuda je namijenjena za 4 serviranja, od kojih je svaki 195 kcal i 8 grama masti.
sastojci:
- herring fileti - 1 kom .;
- jak čaj - 1 predmet;
- repa - 2 kom .;
- krumpir - 2 komada;
- mrkva - 1 komad;
- krastavac - 2 komada;
- luk - 1 komad;
- maslinovo ulje - 2 tbsp. žlice;
- sol, papar, biljke.
priprema
Povrće se mora kuhati i izrezati u kocke. Finje odrezivanje luka i krastavaca. Stavite filet u zdjelu i ulijte ga jakim čajem 20 minuta. Zatim ga odrežite na kriške. Svi sastojci moraju biti pomiješani i dodati sol, papar i maslinovo ulje.
Korisni "Olivier"
Pa, što Nova godina bez omiljenih svih "Oliviera", ali ova salata odjevena od majoneze je vrlo kalorija. No, ako malo promijenite recept, dobit ćete vrlo ukusnu, ali dijetnu salatu. Posuda je namijenjena za 4 obroka, od kojih svaka sadrži 127 kalorija i 2 grama masti.
sastojci:
- pileća prsa - 200 g;
- krumpir - 2 komada;
- mrkva - 3 komada;
- krastavac - 2 komada;
- luk - 2 komada;
- jaje - 3 komada;
- jabuka - 1 komad;
- zelene grašak - 1 tbsp.
Za umak:
- prirodni jogurt - 5 tbsp. žlice;
- low-fat kiselo vrhnje - 1 tbsp. žlica;
- sok od limuna - 1 tbsp. žlica;
- oprana kipućom vodom - 1 tbsp. žlica;
- sol, papar.
priprema
Dojke, krumpir, mrkva i jaja moraju se kuhati. Svi sastojci moraju biti izrezani u kocke i pomiješani. Odvojite pripremu umaka i sezoni salatom.
Ovi jednostavni savjeti i recepti pomoći će vam da zadržite svoju težinu i ne budete bolje na Novu godinu.