Omlet sa šunkom - prekrasno jelo, nevjerojatno pogodno za bilo koji doručak, popodnevni čaj, kao i iskrcaj večere.
Omlet s pršutom u multivarijatu
sastojci:
- jaje - 6 komada;
- mlijeko - 180 ml;
- šunka - 100 g;
- šampinjoni - 100 g;
- rajčica - 1 kom .;
- sir - 50 g;
- začini.
priprema
Za pripremu omleta s pršutom i sirom, gljive se isperu, prerađuju, izrežu na tanke ploče i pržuju 5 minuta u tavi multivarke na programu "pečenje".
U međuvremenu, uzmemo još jedno jelo i lagano tuku jaja u njemu, ulijevajući mlijeko. Zatim dodajte slomiti šunku i svježe zelje u smjesu. Na samom kraju širimo pržene gljive i kriške rajčice.
Podmazati višeslojni lonac uljem, izliti cijeli sadržaj zdjele, prskati ribani sir na vrh i kuhati oko 50 minuta, odabirom načina "pečenja". Nakon što protekne vrijeme, pažljivo izvadite omlet s gljivama i pršutom pomoću stalka za parenje.
Omlet s pršutom u pećnici
sastojci:
- začini;
- jaje - 6 komada;
- maslac - 50 g;
- sir - 50 g;
- muškatni oraščić - okus;
- Kuhano prženo pile - 100 g;
- krema - 100 ml;
- kiselo vrhnje - 200 ml;
- poriluk - 1 kom.
priprema
Jaja dobro premlažena s mikserom, dodajte krem i vrhnje za njih. Zatim uliti u smjesu jaje sitno sjeckani luk, malo peršin i muškatni oraščić. Sve pomno pomiješajte, dodajte ribani sir i pršut, sjeckani kocke. Sada se posuda za pečenje podmazuje uljem, širimo pripremljeno tijesto i pečemo u grijanoj peći na 180 stupnjeva oko 30 minuta. Na koncu vremena provjeravamo jelo za spremnošću - probijanje omleta na nekoliko mjesta s štapićem: ako ostane suh i čist, onda se jelo može izvaditi i poslužiti na stolu. Sve, pripremljena omlet s sirom i pršutom!
Omlet s pršutom i rajčicom
sastojci:
- jaje - 5 kom .;
- mlijeko - 200 ml;
- brašno - 2 žlice. žlice;
- sir - 100 g;
- šunka - 100 g;
- rajčice - 2 kom .;
- rajčice - za ukras;
- žarulja - 1 komad;
- začini.
priprema
Izreženu žarulju prolazimo na suncokretovo ulje, a zatim se proširimo na rajčice s kockicama i ovdje pržimo šunku. Zasebno, u zdjelu, umutiti jaja, prelijte u mlijeko, ulijte u malo brašna, pomiješajte do ujednačene konzistencije, stavljajući smjesu na okus.
Pripremio tijesto pržene povrće punjenje i pripremiti omlet na malu vatru. Kada je posuda gotovo spremna, podignite poklopac i pospite ribanim sirom. Služimo spremni omlet, rezajući ga u male komadiće i ukrašavajući rajčice.