Često se događa da prilikom pripreme jela nisu dostupni pravi sastojci. Zatim, alternativne recepte dolaze u pomoć, koristeći druge komponente. Na taj način, na primjer, možete peći palačinke bez mlijeka, što neće biti gori od autentičnog i zadovoljstvo će odličnim ukusom.
Kako napraviti palačinke bez mlijeka?
Uređivanje omiljenog jela pomoću bilo koje baze osim mliječnih proizvoda, morate slijediti jednostavna osnovna pravila koja će vam pomoći u postizanju željenog rezultata:
- Tijesto za palačinke bez mlijeka također je pripremljeno kao osnovno, kao i klasično: potrebno je miješati sve sastojke u određenom redu, uzimajući u obzir potrebne razmjere.
- U većini slučajeva, jajašca se dodaju u bazu, koja malo namotati.
- Prije uplitanja brašna, šećer i sol moraju se potpuno otopiti u tekućoj podlozi.
- Količina masa brašna može varirati ovisno o željenoj debljini gotovih proizvoda.
- Postojeće grudice su razbijene miješalicom ili šipkom, dodavanjem biljnog ulja na kraju šarže.
- Za prženje, koristite zagrijanu tavu za palačinke ili posudu za lijevanje s debelim dnom, koje je malo podmazano.
- Mali dio tijesta pretočio je u sredinu posude, raspoređen uz dno i smeđe na obje strane.
Recept za palačinke bez mlijeka na vodi
Oni koji još nisu sigurni je li moguće napraviti palačinke bez mlijeka su ukusni, rumeni i ukusni, vrijedi ispuniti ovaj recept i potpuno raspršiti svoje sumnje. S obzirom na jednostavnu kompoziciju i izvedbu recepata, delicija će iznenaditi izvrsnim karakteristikama. Tajna je upotreba kuhane vode, što čini strukturu proizvoda poroznim i prozračnim. U samo 50 minuta, poslastica za četiri će biti spremna.
sastojci:
- voda - 500 ml;
- jaja - 3 komada;
- biljno ulje - 3 tbsp. žlice;
- šećer - 2 tbsp. žlice;
- brašno - 1,5 čaša;
- soda - 1/3 žlice;
- sol, masnoće za prženje.
priprema
- Jaja su pretučena sa šećerom i solom.
- Nastavite raditi kao mješalica, ulijte čašu tople vode, ulijte u brašno i razbijte sve grudice.
- Zatim ulijte čašu kipuće vode koja je prethodno pomiješana s natrijevim.
- Dodajte ulje u bazu i ostavite stajati 20 minuta.
- Palačinke su zasušene na kuhanoj vodi bez mlijeka na grijanoj tavi.
Recept za tanke palačinke bez mlijeka
Ovaj jednostavan recept za palačinke bez mlijeka, koji ne zahtijevaju dodatnu provjeru. Potrebno je samo pola sata da ga provede, a kefir se koristi kao osnova. Proizvodi nisu tako porozni kao u prethodnom slučaju, ali nisu ništa manje mekani, nježni i ukusni. Gustoća tijesta može se prilagoditi vašem ukusu, uzimajući deblji ili tanki palačinke , koje mogu hraniti četiri jela.
sastojci:
- kefir - 500 ml;
- jaja - 3 komada;
- biljno ulje - 3 tbsp. žlice;
- šećer - 2 tbsp. žlice;
- brašno - 1,5 čaša;
- prašak za pecivo - 1 čajna žličica;
- sol, masnoće za prženje.
priprema
- Da biste tukli jaja sa šećerom i solom, ulijte trećinu kefira, sipajte cijelu komad brašna s praškom za pecivo i promiješajte.
- Ulijte kefir ostatak, maslac i bič malo.
- Pecite tanke palačinke bez mlijeka na vruću palačinku.
Palačinke bez mlijeka i jogurta - recept
Čak i ako kuhate palačinke bez mlijeka i kefira, bez korištenja tople vode trikove, možete dobiti pristojan okus proizvoda koji su najbolji za punjenje ih s različitim punila . Ovaj recept ne uključuje prašak za pecivo, jedva uhvaćen okus koji u pripremljenom jelu ne svi sviđa. U samo 30 minuta možete pripremiti poslasticu za 4 osobe.
sastojci:
- voda - 500 ml;
- jaja - 3 komada;
- biljno ulje - 3 tbsp. žlice;
- šećer - 2 tbsp. žlice;
- brašno - 1,5 čaša;
- sol, masnoće za prženje.
priprema
- Jaja su slana i šlagom uz dodatak šećera.
- Ulijte u brašno i ponovno promiješajte.
- Konačno, ulijte u vodu, ulje, pomiješajte.
- Pečenje palačinke bez mlijeka na tradicionalan način na grijanom, začinjenom tava.
Palačinke na vrhnjem bez mlijeka
Zatim ćete naučiti pripremiti palačinke bez mlijeka na vrhnjem. U ovoj izvedbi, jelo je mirisno, ima ugodnu strukturu natječaja i skladan okus. Proizvodi mogu biti zamišljeni kao tanki i veličanstveniji, što povećava udio brašna. Zadovoljstvo i prehrambene osobine delicija, koje se mogu hraniti dovoljno za šestero ljudi.
sastojci:
- kiselo vrhnje - 250 g;
- voda - 500 ml;
- jaja - 3 komada;
- biljno ulje - 50 ml;
- šećer - 50 g;
- brašno - 300 g;
- soda - 1 čajna žličica;
- sol, masnoće za prženje.
priprema
- Kuhati jaja s šećerom i solom, staviti kiselo vrhnje, sipati u vodu i promiješati.
- Sifted brašno je umetnuta u dijelove.
- Stavite maslac u tijesto i pecite od nje palačinke bez mlijeka na tradicionalan način.
Palačinke na majoneze - recept bez mlijeka
Ova inačica pripreme proizvoda može biti intrigantna i preplašena. Razlog za to je uporaba nekonvencionalnih za klasični recept proizvoda. Palačinke u majonezu bez mlijeka postaju rumenaste, čipke, hranjive i imaju ugodan blagi okus. Od navedene količine proizvoda trebalo bi biti 6 obroka.
sastojci:
- voda 750 ml;
- majoneza - 100 g;
- jaje - 1 komad;
- biljno ulje - 3 tbsp. žlice;
- šećer - 2 tbsp. žlice;
- brašno - 3 šalice;
- popravljeno soda - ½ tsp;
- sol, masnoće za prženje.
priprema
- Uzgojenu šećerom i solom, dodajte jaje i majoneze u toploj vodi i promiješajte.
- Ulijte u dijelove brašna, dodajte soda, ulijte ulje, ponovo miješajte sve.
- Pecite tanke palačinke od čipke.
Jesti palačinke bez jaja i mlijeka
Palačinke bez mlijeka, čiji je recept naveden u nastavku, ne sadrže sastojke životinjskog podrijetla, mogu se ukrašavati i poslužiti za stolom tijekom gladovanja ili kao ukusni vegetarijanski obrok. Osim toga, proizvodi karakteriziraju niži sadržaj kalorija od ostalih varijacija i primaju se s entuzijazmom onih koji promatraju lik.
sastojci:
- voda - 500 ml;
- brašno - 1,5 čaša;
- suncokretovo ulje - 50 ml;
- šećer - 1 tbsp. žlica;
- repaid soda od octa - 1/3 tsp.
- sol, biljna mast za prženje.
priprema
- U toploj vodi se otopi šećer i sol.
- Pomiješajte u obrocima s brašnom, dodajte soda i maslac.
- Pecite palačinke lentona bez mlijeka na podmazanu tavu za tava.
Palačinke na gaziranoj vodi bez mlijeka
Pravilno pripremljene palačinke na mineralnoj vodi , recept bez mlijeka koji je opisan u nastavku, bit će zadovoljan izvrsnim ukusom okusa. Mjehurići plina čine čuda i čudotvorno ispiru bazu, čineći ga više prozračnim i nježnim. Čak će i štapići biti zadovoljni rezultatom. Da biste napravili 4-5 serviranja delicija, trebate platiti samo pola sata.
sastojci:
- karbonatirana voda - 500 ml;
- jaja - 5 kom .;
- brašno - 300 g;
- biljno ulje - 5 tbsp. žlice;
- šećer - 2 tbsp. žlice;
- soda repaid - ½ tsp;
- sol, masnoće za prženje.
priprema
- Pobijte pjenu sa šećerom i solju.
- Umiješajte u mineralnoj vodi, brašnu i natriju i maslacu.
- Pecite proizvode na vruću uljnu palačinku.
Palačinke na pivo bez mlijeka
Recept za palačinke na pivo bez mlijeka ostvaruje se za nekoliko minuta, a rezultat premašuje sva očekivanja. Proizvodi su mekani, mekani i imaju neusporediv suptilan okus. Prisutnost alkohola u receptu tijesta u gotovim proizvodima se uopće ne osjeća, ali se najbolje odražava u njihovim karakteristikama. U 30 minuta možete jesti mnogo ukusnih jela od četiri.
sastojci:
- lagano pivo - 500 ml;
- jaja - 3 komada;
- biljno ulje - 3 tbsp. žlice;
- šećer - 2 tbsp. žlice;
- brašno - 250 g;
- sol, masnoće za prženje.
priprema
- Žuta jaja s šećerom i solom pomiješana su s pivo, brašnom i maslacem.
- Pecite palačinke piva bez mlijeka na uljnu posudu.