Jeste li znali da zeleni luk su pravi lijek za mnoge poznate bolesti i pravi skladište esencijalnih vitamina, i zato je to jednostavno nezamjenjivo za beriberi. Svakodnevna uporaba pomoći će se riješiti mnogih postojećih bolesti i spriječiti nastanak novih, kao i nadopuniti tijelo vitaminima, tako nužnim za njegovo normalno funkcioniranje.
Kombinacija zelenog luka i jaja u zdjelici tradicionalna je i mnogo omiljenih. Vrlo se često koristi za kuhanje raznih kolača, bilo da se radi o pite ili patties.
Danas ćemo govoriti o još jednoj uporabi tih proizvoda, naime u pripremi palačinki s zelenom lukom i jajima. Tijesto za palačinke pripremljeno je pomoću raznih fermentiranih mliječnih proizvoda, kefira, sirutke ili vrhnja, što rezultira hranjenjem, apetitom i prozračnim.
Ispod su neke recepte za izradu palačinke s zelenom lukom i jajima.
Lijeni palačinke s kuhanim jaje i zelenim lukom na jogurtu
sastojci:
- jaja, tvrdo kuhana - 3 komada;
- zeleni luk - 50 g;
- kefir - 250 g;
- kiselo vrhnje - 60 g;
- sirova jaja - 2 kom .;
- prašak za pecivo - 1 čajna žličica;
- brašno - 180 g;
- šećer - okus;
- papar - okus;
- sol - okus.
priprema
U posudama s sjeckanim jaja, kuhana jaja i finog nasjeckanog zelenog luka, ulijte kefir, kiselo vrhnje, tjerajte sirovu jajnu stanicu, dodajte šećer, prašak za pecivo i sol, izmiješajte, sipajte u brašno i promiješajte do nestanka brašna. Iz rezultirajuće smjesu ispeći u grijanom tavi s biljnim uljem palačinke, zamumyanivaya s dvije strane, staviti na tanjur, ukrasite zelenom luk i stavite na stol.
Palačinke s sirutkom i jaje
sastojci:
- jaja - 2 komada;
- zeleni luk - 50 g;
- serum - 450 g;
- kiselo vrhnje - 60 g;
- natrij, natopljen ocatom - 1 čajna žličica;
- brašno - 400 g;
- šećer - okus;
- sol - okus.
priprema
Ulijte u zdjelu seruma, dodajte sol, šećer i promiješajte dok se ne otopi. Onda ulijemo u brašno i, lagano šaljući, dovedemo test na uniformnost. Sada su jaja teško kuhana, očišćena i izrezana u kocke, sitno sjeckani zeleni luk, soda je zaustavljena s ocem i lagano dodana tijestu i pomiješana. Pepeo smo svoje palačinke u grijanoj tavi s suncokretovim uljem sve dok lijepa nepristojnost i služimo na stolu.