Pastila, kuhana vlastitim rukama - mala radost za velikim i malim slatkim zubima. Možete liječiti svoje kolege na poslu, rodbini, gostima i omiljenoj djeci. Tko jedva može odoljeti takvom voćnom desertu. Recept za pastile je vrlo jednostavan, zbog čega ne morate ići u trgovinu ako želite blagdan.
Pastilla od marelica u pećnici
sastojci:
- marelice - 0,5 kg;
- šećer - 100 g;
- biljno ulje - 2 tbsp. l.
priprema
Dobro isperemo marelice, gulite i izrežemo oštećena područja. Zatim ih stavite u posudu hladne vode. Kuhajte 15 minuta prije kipuće vode. Nemojte zaboraviti da promijenite budući desert s vremena na vrijeme. Nakon što je voda počela kuhati, dodajte šećer i kuhajte još 20 minuta dok se masa ne zgusne. Zatim postavimo posudu za pečenje papirom za pergament i mastimo biljnim uljem. Vrijeme je da naučite kako sušiti pastile u pećnici - stavite rezani pire krumpir u kalup i stavite ih u zagrijanu pećnicu. Pecite desert na 150 stupnjeva dok voda ne isparava. Nakon što se pastila kuha - mora se ohladiti, rezati na komade ili kotrljati u role.
Sada znate pripremiti domaću pastilu u pećnici, tako da možete sigurno eksperimentirati s kompozicijom i sadržajem.
I sada je vaša pozornost slična recept, ali sa sadržajem jabuka i krušaka.
Jabukovača
sastojci:
- kruške - 0,5 kg;
- jabuke - 0,5 kg;
- šećer - 120 g.
priprema
Voće moje i očistiti od kostiju, izrezati na kriške. Zatim stavite u posudu vode, iskuhajte i dodajte šećer. Kuhajte dok masa nije gusta. Zatim stavite sadržaj posude u podmazani oblik i ostavite u pećnici sve dok tekućina isparava. Naša tjestenina od jabuka i krušaka je spremna.