Patlidžana u jajetu

Postoji mnogo zanimljivih recepata za kuhanje plave. Kako kuhati patlidzan s jajima, saznajte ispod.

Patlidžana u jajetu s kubom od gljiva

sastojci:

• kruška od gljive - 1 komad;
• jaja velike - 2 kom .;
• luk - 300 g;
• srednje veličine patlidžana - 5 kom .;
• salata od majoneze - 30 g;
• zeleno;
• biljno ulje - 30 ml;
• češljeve od češnjaka - 2 kom .;
• sol.

priprema

1. Izrežemo operirane patlidžane i stavimo ih u zdjelu. Odvezavamo jaja i dobro promiješamo.
2. Luk crpi kocke i pržiti do prozirnog. Jesti patlidzan u jajetu.
3. Pirjajte, miješajući. Naposljetku, dodajte majoneze, kockice gljiva, slomiti zelenu i češnjak.
4. Pa, sve promiješajte i kuhajte još 5 minuta pod poklopcem.

Patlidžani, poput gljiva, prženi su u jajašcima

sastojci:

• patlidzan - 1 kg;
• češnjak - 4 češnja;
• jaja - 5-6 komada;
• zeleno;
• sol.

priprema

1. Jedite male jagode.
2. Pobijedili smo ih, sipali ih u patlidzan, sol, pomiješati, ostaviti 2 sata, povremeno miješajući.
3. Šaljemo primljenu težinu na tavi s maslacem i pržimo, mješajući, na maloj vatri.
4. Proliti smo češnjak kroz tisak i stavili ga već na kraj vatre.
5. Već se poslužujemo namazom s nasjeckanim biljem.

Patlidžan s receptom od jaja

sastojci:

• patlidžan - 4 kom .;
• luk - 3 komada;
• gljiva začina;
• jaja - 3 komada;
• paprika tlo;
• češnjak - 3 češnja;
• biljno ulje;
• zelje.

priprema

1. Pripremite patlidžan i očistite ga. Izrežite ih brusochkamom, soli i na nekoliko minuta ostavljamo da se eliminira gorčina. Nakon toga moramo isprati.
2. Jaja su razbijena u zdjelu i tuku se. Tamo šaljemo pripremljene patlidžane.
3. Dobro promiješajte i ostavite stajati 20 minuta.
4. U tavi zagrijte ulje.
5. Luk se očisti i lomlja u kocke, širimo je u maslac i pržimo. Dodajte patlidzan i pržite oko 3 minute, uz miješanje.
6. Dodajte gljiva, opet dobro promiješajte i pirjati dok ne kuhate.
7. Naposljetku dodajte zdrobljene čaše, zelje.

Pržena patlena s jajima i gljivama - recept

sastojci:

• srednje veličine patlidžana - 4 kom .;
• luk - 250 g;
• jaja - 3 komada;
• zemlja crnog papra;
• suhe gljive - 50 g;
• biljno ulje;
• sol.

priprema

1. Suhe gljive napunjene su kipućom vodom i ostavili smo na stranu.
2. S patlidžan, ukloniti kožu i izrezati ih u kocke.
3. Jaja šišuti i sipati rezultirajuću masu patlidžana. Dobro se miješamo i ostavimo četvrt sata.
4. Stavimo patlidžane natopljene jajima, u tavi s maslacem i pržite do crvene.
5. Dodajte luk, promiješajte i promiješajte oko 3 minute.
6. Dodaj prethodno natopljene gljive, podsalivaem, pritrushivayem papar i dovesti do spremnosti.