Patties s jajima i zelenim lukom - najukusnijim receptima iz različitih tijesta

Patties s jajima i zelenim lukom uvijek je bio jedna od najatraktivnijih poslastica koje su pečene u proljeće. Danas kupite pernati perje - a ne problem, iako se sa svježim biljem dobiva puno suhoće pečenja. Patties se mogu kuhati pečenim ili prženim, uz dodatak riže ili kupusa.

Kako napraviti pite s jajima i lukom?

Kravljeve s jajima i zelenim lukom vrlo su jednostavne za pripremu, postoje jednostavni recepti za kefir, ali nije teško nositi se s kvascem ako slijedite upute iskusnih domaćica. Možete dodati još špinata, sorrona, kopra, korijandera, divlje češnjaka. Izvorni ukus donijet će koprive, izbojke pastira. Punjenje za patties od jaja s zelenom lukom će se istaknuti sočno, a tijesto - mekano, ako znate neke trikove:

  1. Luk ne treba ne samo rezati, već i gnječiti malu količinu da bi dopustili sok.
  2. U smjesu stavite par žličica kiselog vrhnja za juiciness.
  3. Za izradu pite trebate odjednom, inače će punjenje "plutati".

Prženi patiti s lukom i jajima

Najjednostavniji recept - pržene kolače s jajima i zelenim lukom, može se napraviti kvasac i kvasac, i obično: na kefir, kiselo vrhnje, mlijeko. Za kuhanje vam je potrebna duboka posuda, tako da pečenje može slobodno "lebdjeti" u ulju. Za plijesan samo velika šarža nije potrebno, može postati dehidriran, to je bolje - koliko se penje na tavi.

Sastojci :

priprema

  1. Pomiješajte toplo mlijeko s vodom, razrijedite kvasac i šećer.
  2. Ostavite 5 minuta dok se kapa pjene podigne.
  3. Pobrite jaje i sol, ulijte u smjesu, dodajte brašno.
  4. Mijesiti tijesto, odvojiti jedan sat.
  5. Pomiješajte nasjeckani luk s kuhanim jaje, dodajte sol, stavite maslac.
  6. Pecite tijesto, ostavite 20 minuta.
  7. Dodajte pite, pržite na svaku stranu.

Patties s lukom i jaja u pećnici

Najfinije pite s jajima i lukom dobivaju se u pećnici, koja se naziva analogom peći. Za ovaj recept je bolje uzeti kvasac tijesto, takav pečenje ne traje dugo. Možete mijesiti maslac: na mlijeko ili kefir, na jaja i maslac. Izvorni okus dodati će svježi komad na punjenje.

Sastojci :

priprema

  1. Razrijedite kvasac, sol i šećer u toplom mlijeku.
  2. Jaje tuku s maslacem, ulijte u smjesu, ulijte brašno.
  3. Mijesiti tijesto, ostaviti 1,5 sati.
  4. Jaja odrezana, pomiješana s nasjeckanim lukom, soli.
  5. Zalijepite patties, stavite ih na pečenje, pričekajte dok ne ustaju.
  6. Pečene pite s jajima i zelenim lukom kuha se 15-20 minuta.

Pite s lukom i jajem na jogurtu

Ako trebate pripremiti "snack" za kratko vrijeme, možete napraviti brze patties s jajima i zelenim lukom. Tijesto je umijeno na jogurt, štedi puno vremena provedenog na žlicu. Pečenje postaje mekano i vrlo ukusno, s rumenom korom, prženo u tavi za nekoliko minuta.

Sastojci :

priprema

  1. Prosijite brašno i dodajte sol.
  2. Beat 2 jaja s šećerom, sipati toplo kefir, mršavo ulje, promiješati.
  3. Razrijediti s brašnom dok tekućina kiselo vrhnje.
  4. Soda umotati s ocem, ulijte.
  5. Dodajte brašno, zamijesite tijesto, ostavite pola sata.
  6. Pomiješajte nasjeckani luk s kuhanim jajašima i kiselim vrhnjem, soli.
  7. Peel pies, pržiti do rumen.

Pite s jajima i lukom u mlijeku

Meke i sočne - patties s jajima i proljetnim lukom u mlijeku. Kvasac je dobro otopljen, ispada izvrsno tijesto za prženje. Takvo pečenje je ukusno i u hlađenoj formi, u punjenju možete dodati svoje omiljene začine. Za luk nije gorak, potrebno je nekoliko minuta da se pržiti u mršavom ulju, po mogućnosti - rafiniran, bez mirisa.

Sastojci :

priprema

  1. Beat s 3 šalice jaja, prelijte toplo mlijeko.
  2. Razrijedite kvasac s brašnom u smjesi, ostavite pola sata.
  3. Dodajte ulje, brašno, zamijesite, ostavite na vrućini jedan sat.
  4. Tijesto za kolače s jajima i lukom trebalo bi biti elastično.
  5. Pomiješajte sjeckani kuhana jaja i luk.
  6. Dodajte pite i pržite na obje strane.

Patties s kupusom, lukom i jajima

Mistresses su izumili još jedan, a ne manje ukusni recept za pite s jajima i zelenim lukom - uz dodatak kupusa. To čini punjenje zasićeno, a također nadoknađuje mali broj osnovnih sastojaka, ako ih nema mnogo. Tijesto je umijeno u mlijeku, pečeno u pećnici.

Sastojci :

priprema

  1. Zgušnjavanje kvasca sa šećerom, sipati toplo mlijeko, ostaviti 15 minuta u toplinu.
  2. Dodajte margarinu, sol i mljeveno.
  3. Ulijte u brašno, zamijesite tijesto, ostavite 2 sata.
  4. Izrežite kupus i stavite ga u maslac.
  5. Kuhana jaja i sjeckani luk, pomiješana s kupusom.
  6. Pomiješajte kolače s jaje i zeleni luk, ispeći 15 minuta.

Pecite tijesto s jajima i zelenim lukom

Možete iznenaditi kuću ili goste tako što ćete staviti lisnato tijesto s lukom i jajima. To značajno štedi vrijeme provedeno na gnječenju kvasca tijesto, puff je bolje kupiti u gotovom obliku. Nije zabranjeno to učiniti sami, ali recept je vrlo složen i trajat će više od sat vremena, a još uvijek postoji rizik od kvarenja tijesta.

Sastojci :

priprema

  1. Jaja kuhati, isjeckati, mljeti sa soli i maslac, dodati sjeckani luk.
  2. Izrežite tijesto u pravokutnike, na polovicu svake, napravite 3 prečice.
  3. Za cijeli dio stavite nadjev, roll.
  4. Stavite na lim za pečenje, pospite brašnom, masti s sirovih žumanjaka.
  5. Pecite pite od lisnatog tijesta s jajima i zelenim lukom sve do 30 minuta.

Pite od riže, jaja i zelenog luka

Potpuno zamijenite radni ručak s rižom, jajima i lukom, ovo punjenje je najviše zadovoljavajući, savršeno zadovoljava glad. Ukusno ukusan okus i pileća juha. Riža je pogodna za svaku raznolikost, za kuhanje u brzini možete se parirati. Dodatak se dodaje u tijesto, češnjak ili peršin.

Sastojci :

priprema

  1. Rice kuhati, napuniti uljem, kul.
  2. U toploj vodi, razrijediti kvasac, sol i šećer.
  3. Dodajte brašno, zamijesite tijesto, ostavite jedan sat.
  4. Luk i kuhana jaja mljeti, pomiješajte s rižom.
  5. Da biste napravili pite, pržite na crvenu koru.

Krastavci s jajima i lukom

Ako se posjetitelji neočekivano pojave, a s financijama - situacija je napeta, domaćica će se moći pokazati na najboljoj ruci kao izvorno jelo kao pite s krumpirom , jajima i zelenim lukom. Uz umaku od vrhnja i češnjaka dobit ćete izvrsnu poslasticu, možete poslužiti kiseli kupus.

Sastojci :

priprema

  1. Kuhati krumpir, izliti vodu, piti ili tuku u mješalici, cool.
  2. Dodajte 2 jaja, brašno, zamijesite tijesto.
  3. Pomiješajte kuhana jaja s nasjeckanim lukom.
  4. Izvadite kolače, stavite punjenje, pričvrstite rubove.
  5. Patties krumpira s jajima i zelenim lukom pržene su do zlatno smeđe.

Pite od luka i jaja od pita kruha

Ako postoji neplanirano odlazak na piknik ili ljetnu kućicu, možete brzo kuhati pite s jajima i zelenim lukom od pita kruha. Ovo je pravi štapić za spašavanje i za neiskusne kućanice, da bi takav tretman bio vrlo jednostavan. Glavna stvar je sočno punjenje, a jelo će ostati ukusno čak iu hladnom obliku.

Sastojci :

priprema

  1. Zeleni sjeckani luk, kuhana jaja i sir-rešetka, pomiješajte.
  2. Dodajte kiselo vrhnje, sol i papar.
  3. Izrežite svaki pita list na 6 kvadrata.
  4. Na rubu kvadrata stavite nekoliko žličica punjenja, nalijepite oko rubova, ulijte u cijev.
  5. Stavite u kalup, mastite sirovo jaje.
  6. Pecite 25 minuta.

Lijene pite s lukom i jajima

Najbrži i najjednostavniji recept za vrlo zauzet žene su lijeni kolačići s jajima i zelenim lukom. Ime govori za sebe, to je isto jelo, samo izgleda više poput palačinke, spremno je - slično. Ove pite manje su prozračne, ali okus nije niži od pečenja. Tijesto je umijeno na kefir.

Sastojci :

priprema

  1. Pomiješajte kefir i soda, dodajte brašno, 1 jaje, sol.
  2. Razrijedite tijesto tijesta tijesto gustu.
  3. Luk i kuhana jaja samljeti, kombinirajte.
  4. Ulijte u tijesto, promiješajte.
  5. Sipati žlicu, sipati u tavu, pržiti s dvije strane na koru.