Pečenje s jagodama (svježe, sušeno ili konzervirano) će se svidjeti svima ljubiteljima slatkih jela. U sezoni svježih bobica možete pripremiti mnogo zanimljivih namirnica, mijenjati uobičajene recepte za ovu nepretencioznu verziju punjenja.
Što treba ispeći s jagodama?
Pečenje s jagodama - recepte koje se mogu ponoviti u svakoj kuhinji pomoću različitih aparata: pećnica, multivarka, mikrovalna pećnica. Bilo kakav recept za tijesto koje kulinarski čovjek voli više može se nadopuniti ovim bobom i, kao rezultat toga, može dobiti izvrsnu slatkoću.
- Prekrasne kolače s jagodama su sve vrste kolača. Bobice se koriste kao sloj između kolača i učinkovito izgledaju na površini tretira.
- Ukusna kolača s jagodama može se pripremiti iz pijeska, zalogaja, tijesta ili kvasca.
- Jagode, kao punjenje, izvrsne su za punjenje peciva (štrudela), muffinaca, puševa ili pita.
Torta s jagodama - recept
Ukusna i lijepa torta od pogača s jagodama savršeno se uklapa u svečani događaj i zadovoljit će goste s neusporedivim izgledom i ukusnim ukusom. Ako nema dovoljno vremena za izradu kolača, koristite pouzdano kupljene kekse. Za ovu poslasticu baza čokolade je savršena.
sastojci:
- čokoladna torta od spužve - 1 kom.
- svježa jagoda - 500 g;
- mascarpone - 500 g;
- krema 33% - 200 ml;
- šećer u prahu - 150 g;
- čokoladna mrvica;
- liker čokolade.
priprema
- Biscuit izrezati u 2 kolača, potopiti s likerom.
- Namjestite vrhnje prahom sve do vrhova, postupno dodajte mascarpone.
- Nanesite kremu na kolač, širite sloj lobula jagoda na vrhu.
- Pokrijte drugu koru, širite vrhnje i ukrasite preostale jagode. Skinite čokoladne čipove.
Pita recept s jagodama u pećnici
Najbrže pripremljena pita s jagodama od lisnatog tijesta. Zanimljiva hrana, izvrstan okus zasigurno će svi ljubitelji slastica. Tijesto treba uzeti kvasac, pa će pečenje postati vrlo hrskavo, bujno i mrvljivo. Dopuniti punjenje može biti drugih sezonskih plodova ili koristiti zamrznutu mješavinu.
sastojci:
- lisnato tijesto - 1 kg;
- Jagoda - 500 g;
- šećer u prahu - 100 g;
- škrob - 1 tbsp. l;
- bademi - 1 šaku.
priprema
- Ocijedite tijesto. Podijelite na dva dijela.
- Jedna polovica obratka je postavljena na ploču za pečenje s pergamentom, u drugom dijelu, izrezati središte i položiti ovaj prah na prvi sloj. Trebao bi biti "košarica".
- U sredini kolača, stavite bobice, pospite škroba i šećera u prahu, posuti bademovim pahuljicama.
- Pečenje s jagodama kuha se u pećnici 25 minuta na 200 stupnjeva.
- Kada poslužite, ukrasite sa svježim bobicama i praškastim prahom.
Torta s jagodom od kratera
Ukusna i jednostavna otvorena torta s jagodama pripremljena je za samo pola sata, a može se graditi i za doručak. Tijesto se najbolje izvodi prema klasičnom receptu, koristeći samo 4 sastojka (jaja, šećer, maslac, brašno), tako da će delikatesci biti ludo aromatski i što je najvažnije - baza će biti tanka i hrskavica.
sastojci:
- ulje - 150 g;
- šećer - 150 g;
- jaja - 2 komada;
- prašak za pecivo, vaniliju;
- brašno - 2 predmeta;
- Jagoda - 300 g;
- škrob.
priprema
- Ulje trljajte sa šećerom, dodajte vanilije i jaja, pomiješajte.
- Stavite u brašno s praškom za pecivo, gnječite gustu ljusku.
- Rasporedite tijesto u kalup.
- Pospite salatom škrobom.
- Širite bobice u kalup, pospite šećerom.
- Pecite tortu s jagodama u žurbi od 25 minuta na 200 stupnjeva.
Muffini s jagodama
Ukusna i usta zalijevana kolača s jagodama može se peći u obliku velike kolača, ali bolje je podijeliti tijesto u plijesni i napraviti prekrasne male muffine. Jagode se ne smiju odmah dodati tijesto. Mora se uliti škrobom i staviti lobule u kalupe, tako da će proizvodi izlaziti rumen i potpuno pečeni.
sastojci:
- šećer - 150 g;
- prašak za pecivo, vanilin;
- brašno - 1,5 proizvoda;
- jaja - 4 komada;
- mekano ulje - 150 g;
- Jagoda - 500 g;
- škrob - 1 tbsp. l.
priprema
- Oprati jagode, izrezati na kriške i osušiti. Ulijte preko škroba.
- Pomiješajte bjelanjke sa šećerom, dodajte brašno i prašak za pecivo, vanilin.
- Unesite ulje bez zaustavljanja miješalice.
- Distribuirati tijesto po obrascima, staviti nekoliko hrpe bobica, pritaplivaya ih.
- Muffini za pečenje s jagodama trajat će 25 minuta na 190 stupnjeva.
Strudel s jagodama
Poznate austrijske kolače s jabukama mogu se lagano modificirati i pečeni kolač s jagodama, koristeći klasični sljunkovski recept od tijesta. Nije teško to izraditi, ali treba obratiti posebnu pažnju na osnovu, ako je ispravno izvedena, zakotrite ga što je moguće manje i uvjerite se da nema rupa, pa će zadržati svu voćnost punjenja.
sastojci:
- Jagoda - 500 g;
- krušne mrvice - 100 g;
- šećer - 150 g;
- mekano ulje - 150 g;
- brašno - 400 g;
- Korito od ulja - 50 ml;
- voda 100 ml;
- sol - pincem.
priprema
- Pomiješajte sve sastojke za tijesto, zamijesite tijesto. Uklonite film sat vremena.
- Podmažite stol i ruke uljem, a zatim lagano izvucite tijesto, a zatim ga izvucite rukama.
- Podmažite sloj s maslacem, posipajte krušnim mrvicama.
- Distribuirajte lobule jagode, pospite šećerom, lagano kotrljajte valjkom.
- Roll roll s uljem, ispeći 45 minuta na 180.
Pecite tijesto s jagodama od lisnatog tijesta
Deliciously ukusna i hrskav puffs s jagodama su vrlo brzo pripremljeni. Možete koristiti i kvasac i bezdozhzhevoe smrznuto tijesto. S obzirom da je bobica vrlo pospan i može "pobjeći" iz omotnica, trebate ga isprati i dobro sušiti, a zatim posuti škrobom, neposredno prije uporabe. Još uvijek ne možete dodati šećer na punjenje, nego posipati gotove proizvode prahom.
sastojci:
- tijesto - 500 g;
- Jagoda - 300 g;
- škrob i šećer u prahu.
priprema
- Ocijedite tijesto, izrezati na kvadrate.
- Jagode koje su raspravljale i škropljene škroba širile su se preko praznina, prekrižile kutove kvadrata i oblikovale omotnice.
- Pecite 25 minuta na 200 stupnjeva.
Clafouty s jagodama
Ova jednostavna pita s jagodama može se pripremiti prema klasičnoj francuskoj tehnologiji - s minimalnom količinom tijesta i vrlo sočnim punjenjem. Nevjerojatna poslastica pripremljena je za samo pola sata, plod može se koristiti i svježe i smrznuto. Ako imate pekmez s cijelim kriške, hrabro ga pustite.
sastojci:
- Jagoda - 500 g;
- jaja 3 komada;
- šećer - 1 predmet;
- sol - prstohvat;
- mlijeko - 200 ml;
- brašno - 1 tbsp.
priprema
- Dva yolks i jedan cijeli jaje umak, dodati šećer, sol.
- Unesite mlijeko i brašno.
- Zasebno umutite preostale proteine i unesite ih u tijesto. Lagano promiješajte.
- Izlijte pola ispitivanja u kalup.
- Procijedite jagode, ulijte ostatak tijesta.
- Pečenje klafuta s jagodama trajat će 30 minuta na 200 stupnjeva.
Patties s jagodama
Prekrasne i bujne kolače s jagodama u pećnici mogu se pripremiti iz ekspresnog testa. Baza kvasca neće se morati sagraditi tri puta, a jedan pristup će biti dovoljan. Dopuniti punjenje može biti i druge bobice ili voće: jabuke, trešnje ili marelice. Rezultat će zadiviti čak i razigrane ljubitelje kolača.
sastojci:
- mljeveno mlijeko ili kefir - 200 ml;
- kvasac suh - 1 mala vrećica;
- šećer - 100 g;
- soda;
- jaja - 2 komada;
- biljno ulje - 50 ml;
- brašno - 700 g;
- Jagoda - 500 g;
- škrob;
- jajeta;
- šećer.
priprema
- Razrijedite kvasac u toplom mlijeku, dodajte šećer, soda, maslac i jaja.
- Upoznajte brašno, gnječite mekano, ljepljivo tijesto.
- Pokrijte ručnikom i ostavite na satu da se odmori.
- Jagode se isperu, osuše i posipaju škrobom.
- Mijesiti tijesto, podijeliti na male segmente, ukrasiti kolače.
- Distribuirajte jagode prema zalihama, dodajte 1 žličicu. šećer, pričvrstite rubove.
- Podmazujte žumanjcima, ostavite 15 minuta.
- Pecite 30 minuta na 190 ° C.
Charlotte s jagodama u multivarhu
Charlotte s jagodama, čiji je recept opisan niže, nije inferiorni u odnosu na kvalitetu okusa pečene u pećnici. Pita se istakne veličanstvenim, neusporedivo mirisnim, a jagoda će dodati laganu kiselost. U klasičnoj recepturi Charlotte ne uključuje prašak za pecivo, ali kako bi bili sigurni u veličanstveni rezultat može se dodati.
sastojci:
- jaja - 3 komada;
- šećer - 1 predmet;
- brašno - 1,5 proizvoda;
- vanilin, prašak za pecivo;
- Jagode - 200 g;
- škrob.
priprema
- Bijele bijele u bujnoj masi sa šećerom.
- Uđite u šlagove, pomiješajte nježno.
- Stavite u brašno s praškom za pecivo i vanilije.
- Ulijte tijesto u uljnu posudu.
- Distribuirati na vrh jagode, škropljenog škroba.
- U načinu "Pečenje" kuhajte kolač 1 sat.