Lasagna je poznato ukusno jelo talijanske kuhinje izrađene u slojevima. Priprema se lako, a poteškoće obično proizlaze samo kupnjom posebnih listova. Naravno, oni se mogu obavljati samostalno, ali možete koristiti alternativu. Nudimo Vam nekoliko recepata lazli od pita kruha s mljevenim mesom.
Recept za lazanje iz lavaha
sastojci:
- mljeveno svinjsko meso - 0,5 kg;
- brašno - 40 g;
- žarulja - 1 komad;
- tijesto od rajčice - 100 ml;
- krema - 100 ml;
- začini;
- Maslac - 2 tbsp. žlice;
- mlijeko - 300 ml;
- Tvrdi sir - 500 g;
- tanak lavash - 4 lišća.
priprema
Kako kuhati lasagna lasagna? Žarulja se očisti, melenko izrezati i passuemuem u tavi u maloj količini ulja. Zatim dodajte mljeveno meso, promiješajte i pržite oko 10 minuta, pržite pečenje s tijestom rajčice, pospite solom, šećerom i ubrizgajte vrhnje. Temeljito miješajte sve, smanjite vatru i gulaš neko vrijeme. U međuvremenu, napravimo kremasti umak: u kotlu smo otopili maslac i smeđa brašno na njoj. Zatim postepeno dodajte mlijeko, bacite sol i nježno promiješajte dok se masa ne zgusne. Obrazac za pečenje promazyvayem bijelog umaka, širiti list pita kruh, pokriti s umakom, distribuirati površinu malo punjenje i pospite sir. Ponovite slijed 3 puta i ulijte gornji list pita kruha s ostatkom umaka i pospite sirom. Šaljemo obrazac u grijanu pećnicu i detektiramo točno pola sata. Spremni na lasagne malo hladno i sjeckani, dijelovi dijelovi, služili gosti.
Recept za lijene lasagne iz lavaha
sastojci:
- mrkva - 1 komad;
- maslac - 50 g;
- meso domaćeg mesa - 500 g;
- tanki armenski lavash - 3 komada;
- žarulja - 1 komad;
- sir - 100 g;
- mlijeko - 1 predmet;
- brašno - 2 žlice. žlice;
- začini;
- zeleno - 1 hrpa.
priprema
Za pripremu lazanja iz armenske lavash, luk se očisti, isjeckava i polijepljuje na biljnom ulju. Onda smo se proširili na nokte mrkve i mljeveno meso. Mi i dalje ugasiti sve zajedno dok spreman, podsalivaya na okus. Na samom kraju bacamo svježe nasjeckane zelje i uklonimo nadjev od ploče. Sada napraviti umak: rastopiti maslac na srednjoj vrućini, sipati brašno i lagano ga proći. Zatim ulijte vruće mlijeko, dodajte začini, kuhajte smjesu i kuhajte nekoliko minuta dok ne postane gust. Nakon toga počinjemo oblikovati naše jelo. Donji dio posude za pečenje namazan je umakom, širimo ploču pita kruha, rasporedimo vrh napunjenosti i pokrimo ga sljedećim listom. Ponavljamo ovo sve dok se cijelo punjenje ne završi. Posljednji sloj napunjen je umakom i pospite sirom. Poslali smo lazannaya lasagne iz lavaha u pećnicu oko pola sata.
Pita kruh s piletinom
sastojci:
- mljeveno piletina - 500 g;
- paradajz paste - 1 tbsp. žlica;
- Armenski lavash - 4 komada;
- krema 10% - 100 ml;
- žarulja - 1 komad;
- svježeg bosiljka - 50 g;
- sir - 400 g;
- mlijeko - 400 ml;
- biljno ulje - 2 tbsp. žlice;
- maslac - 50 g;
- začini.
priprema
Žarulja je čista, fino usitnjena i prolazna na vrućem ulju