Pržena jaja - recept

Kajgana jaja nikad se ne dosade, jer ovo je svestrana posuđa gotovo je najraznovrsnija i multivarijantna u smislu recepata. Čini se, što može biti teško u kuhanju jajašca? Ali, bilo je to jer su pržena jaja, poput svakog drugog jela, imaju određenu tehnologiju kuhanja, tek nakon koje možete uživati ​​u ugodnom i pravilnom ukusu. U ovom članku ćemo vam reći kako kuhati glazuru na nekoliko originalnih i recepta koje zalijevaju usta.

Slane jaja na francuskom

sastojci:

priprema

Prije nego što pripremite prženo jaje, pripremite ga umakom od kreme: stavite šaku odrezanih lignja i kopra u tavi s žličicom biljnog ulja. Držimo zelje u tavi za oko minutu, a zatim dodamo 22% vrhnja.

Zagrijati umak 2 minute, stalno miješajući, začiniti i ukloniti iz topline.

Od tosta kruha izrezali smo mrvicu i pržiti koru oko 1 minute u biljnom ulju. U središtu svakog prženog tosta vozimo se u jednom jaje, pripremimo 2,5-3 minute, ovisno o željenoj konzistenciji žumanjaka. Gotova jela poslužuju se uz umak.

Pržena jaja s prepelicama, šparogama i slaninom

sastojci:

priprema

Izbijelimo mladog šparoga, a zatim ga odmah napunimo ledenom vodom (kako bismo održali hrskavu teksturu).

Bacon je nasumično rezan i pržen u suhom tava za prženje dok se mast odmrzne. Dodajte papriku i šparoge, pržite povrće oko jedne minute i vozite prepelice. Kuhajte sve oko 1-1.5 minuta, sve dok jaja ne budu spremna, a ne zaboravite da se jelo slanim solom i paprom.

Smrznuta jaja u multivarznom receptu

Ingredeinty:

priprema

Moji rajčice su sušeni, sa svakim odrezali smo vrh i pažljivo izvadimo cijelu pulpu čajnom žlicom. Dno rajčice je slano i stavljeno na komad sira. Zatim pažljivo vozite svaku rajčicu u pileće jaje i pošaljite jelo kuhati u "Pecite" način 20-25 minuta. Spremna pržena jaja ukrašena su zelenilom i, po želji, dodatno sezona.